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2015年  第5卷  第3期

卷首语
化肥农药使用零增长 物理农业大有可为
王艳红
2015, 5(3)
摘要869 [PDF 627KB]4
摘要:
以化学肥料、化学农药为代表的化学农业对提高我国粮食产量、促进农村经济社会发展起到了巨大的作用,但长期过量、滥用化肥、农药已经严重影响到我国农业的可持续发展和生态环境安全,甚至危害人体健康,是现代农业发展过程中必须解决的难题。2015年3月17日,农业部在全国范围内启动实施化肥、农药使用量零增长行动,力争到2020年,化肥利用率和主要农作物农药利用率均达到40%以上,分别比2013年提高7个百分点和5个百分点,实现农作物化肥、农药使用量零增长。此举是为贯彻落实中央农村工作会议和中央1号文件精神,农业部围绕“稳粮增收调结构、提质增效转方式”工作主线开展的重要行动,目的是推进化肥减量提效、农药减量控害,积极探索产出高效、产品安全、资源节约和环境友好的现代农业发展之路。2015年5月19日,农业部在京又专门召开了“到2020年化肥使用量零增长行动”推进落实会,进一步明确任务、细化责任。针对化肥农药使用量零增长行动,全国各地积极采取措施贯彻落实。在化肥施用上,大力推进精准施肥,调整化肥施用结构,改进施肥方式,有机肥替代化肥。在农药使用上,控制病虫发生危害,高效低毒低残留农药替代高毒高残留农药、大中型高效药械替代小型低效药械,推行精准科学施药,推行病虫害统防统治。其实,除了“化学”方法外,物理的方法应用于农业生产中也可以做到减少化肥、农药的使用量,也就是现代物理农业。现代物理农业是农业与物理学科交融的新兴学科,是一种新型的农业生产模式,是传统农业的发展和创新。现代物理农业利用具有生物效应的电、磁、声、光、热、核等物理因子调控动植物的生活环境,促进生长发育,促使农业逐步摆脱对化肥、农药及抗生素等化学品的束缚,最终获取高产、优质和无毒的农产品。现代物理农业工程技术体系中的种子处理技术、土壤连作障碍处理技术、声波助长技术、电子杀虫技术、温室补光技术、温室臭氧灭害技术、空间电场防病促生技术、水处理技术及其他物理技术等,在我国农业生产中已经发挥了巨大的作用,产生了显著的经济、社会效益。经过多年的探索和发展,现代物理农业工程技术学科在我国得到了长足的发展,逐渐发展成为一门新的交叉型学科,丰富了我国农业工程的内涵,扩展了农业装备领域。2012年现代物理农业工程技术发展正式纳入全国农机化“十二五”规划。现代物理农业工程学科发展已经得到社会的广泛关注、关心和支持,新闻媒体进行了大量的报道,在理论研究、产品开发、技术应用等各个方面都取得了实质性的进展:科研开发取得积极成效,产品开发取阶段性成果,高校开设相关专业课程,学科学术交流活动日益频繁。随着经济的不断发展以及人们对生活质量要求的不断提高,现代物理农业工程作为新型的农业生产模式,,在“化肥农药使用量零增长”行动中大有可为,也必将对我国农业现代化的发展起到积极的推动作用。
政策法规
2015年国家深化弄讯为改革、发展现代农业、促进农民增收政策措施
2015, 5(3)
摘要728 [PDF 2049KB]3
摘要:
(1)种粮直补政策;(2)农资综合补贴政策;(3)良种补贴政策;(4)农机购置补贴政策;(5)农机报废更新补贴试点政策;(6)新增补贴向粮食等重要农产品、新型农业经营主体、主产区倾斜政策;(7)农业防灾减灾稳产增产关键技术补贴政策;(8)深入推进粮棉油糖高产创建和粮食绿色增产模式攻关支持政策;(9)菜果茶标准化创建支持政策;(10)测土配方施肥补助政策;(11)化肥、农药零增长支持政策;(12)耕地保护与质量提升补贴政策;(13)设施农用地支持政策;(14)推进现代种业发展支持政策;(15)农产品追溯体系建设支持政策;(16)农产品质量安全全县创建支持政策;(17)农产品产地初加工支持政策;(18)农村沼气建设政策;(19)开展农业资源休养生息试点政策;(20)培育新型职业农民政策;(21)培养农村实用人才政策;(22)发展新型农村合作金融组织政策;(23)金融支持农业规模化生产与集约化经营政策;(24)扶持家庭农场发展政策;(25)扶持农民合作者发展政策;(26)引导工商资本到农村发展适合企业化经营的种养业政策;(27)发展多种形式适度经营政策;(28)完善农村土地承包经营权确权登记颁证政策;(29)推进农村集体产权制度改革政策;(30)国家现代农业示范区建设支持政策
行业动态
2015中国国际农机展提升水平 亮点多多
晓琳
2015, 5(3)
摘要576 [PDF 642KB]3
摘要:

近日,中国农机行业3大协会在京召开了“2015中国国际农业机械展览会新闻发布”。中国农业机械流通协会毛洪会长、陈涛副会长、吴军旗副会长兼秘书长,中国农业机械化协会马世青常务副会长,中国农业机械工业协会范景龙执行副会长,青岛即墨市服务业发展局张超局长,以及20多家行业媒体记者参加了会议。新闻发布会由马世青主持,陈涛介绍了2015国际农机展总体情况,张超作了展会办展环境整改情况的说明,范景龙介绍了展会标志方案征集活动,吴军旗介绍了“年度中国农机行业大奖”评选事宜。2015中国国际农机展将于2015年10月26—28日在青岛国际博览中心举办,由中国农业机械流通协会、中国农业机械化协会和中国农业机械工业协会共同主办。本届展会将打造5大亮点。(1)启动网上展厅。主办方积极响应“互联网+”战略,吸取多方建议并征求了几十家企业的意见,将建立相应的系统和软件,建立互联网服务平台,把行业资讯、产品、服务等全方位信息数据进行整合,打造行业数据库和365d网上展会,把3d的价值延续到365d。(2)提高国际化程度。通过大量的出访活动,主办方吸引了众多专业性很强的国外企业陆续进驻展会;中国农业机械流通协会已经加入全球农机制造商联盟,2015年联盟将有一个经济委员会会议在展会期间召开;通过携手国外的行业组织,引进更多国外的经销商、批发商参加展会;和欧洲最大的互联网公司签约,把中国的产品通过网络推向欧洲;引进国外的经销商、农场主,在展会期间为中国企业做短期培训等。(3)引入科技创新元素。展会邀请了包括中国农业机械化科学研究院、农业部南京农业机械化研究所等在内的众多农机科研院所聚集展会,实现最新农机化科研成果与生产对接,探索中国农机行业产学研结合的模式。(4)推进观众多元化。展会将加大对经销商观众和终端观众的组织,针对企业和观众的多样化需求开展精准服务,通过各省农机化系统和经销商网络选择一批优秀的合作社、大户参加展会。(5)打通产业链。本届展会将突出“农业生产解决方案”的主题,在办展内容上继续深化,在打通上下产业链和横向农业产业链上下功夫。2014年的展会引进了排灌、农产品加工企业参与,2015年除了继续丰富这几个选题外,还将引进农产品包装等多样化领域企业,把各个板块做大做强。同时,通过现场演示会、主题会议等形式,将展会主题实现得更加清晰、丰满。据悉,2015年展会订展方面将实行“展位申报制”,订展系统开放申报后企业需提交基本信息、参展产品及需求信息,主办方将根据信息完整度、订展面积综合评定后统一安排展位,经审核后的产品信息将在线上平台全年展示;展会的参观预登录方面也做了改进:参观系统开放后观众可填报个人信息及需求信息,主办方将提前推送展会资料并提供必要服务。另外,为了提升中国国际农机展的影响力,树立展会的国际品牌影响,更好地宣传与推广展会,主办方启动了展会标志征集工作,将对中标及入围的标志设计者给予奖励。从2015年开始,3家协会还将共同开展“年度中国农机行业大奖”评选活动。该活动是在原来3家协会颁发的参展产品金奖基础上,进一步扩大范围,确立主题,为激发全行业“大众创业、万众创新”的热情,迎接《中国制造2025》以及农机产业进入新的“黄金10年”这一新形势下开展的。“创新”是2015年评选活动的主题。针对参展企业、观众比较关心的展会配套保障及周边设施方面的问题,主办方表示,2015中国国际农机展的配套服务保障能力将有很大提升。①即墨市专门成立了由副市长挂帅,涉及20多个部门的展会保障小组。并专门制定了三级保障预案为展会的顺利召开做好配套保障工作。②展馆新增1万余m2室内面积、5万m2室外面积,展馆总展览面积将达到26万m2。③展馆周边新增6000余个停车位,总计可达到1.5万个停车位。④即墨北站新开通了往返北京、上海、烟台、荣成和济南多条高铁线路;即墨北站有一条一级公路直通展馆;在即墨北站开通展会摆渡专车往返展馆;展会期间把到达展馆的各条交通线路信息在网上公布,并开辟绿色通道,方便参会客货车辆及时顺畅到达。⑤展馆周边20km以内的餐饮住宿等服务设施(包括宾馆、饭店、农家乐)将做成电子信息在网上公布,供参会者选择。

搭建产学研交流平台 促进种苗产业健康发展——第五届“全国植物组培、脱毒快繁及工厂化生产种苗新技术研讨会”胜利召开
常蕊
2015, 5(3)
摘要2160 [PDF 955KB]4
摘要:
为了交流我国在植物组织培养、脱毒快速繁殖和工厂化生产种苗技术方面所研究的成果,促进技术创新和种苗工厂化生产,农业工程杂志社在成功举办前4届研讨会的基础上,于2015年4月23—25日在江苏省南京市继续举办了第5届“全国植物组培、脱毒快繁及工厂化生产种苗新技术研讨会”暨“植物组培与工厂化育苗联盟及专家组筹备会”,来自全国各地的100余名专家学者及企业代表以产学研相结合的形式进行了研讨交流,并针对成立植物组培技术联盟及专家组筹备事宜进行了探讨。近年来,植物组织培养技术得到了快速的发展。植物组织培养技术的培养条件可以人为控制,摆脱了大自然中四季、昼夜的变化以及灾害性气候的不利影响,其生长周期短,繁殖率高,能及时提供规格一致的优质种苗或脱病毒种苗,管理方便,利于工厂化生产和自动化控制。植组织培养技术是现代生物技术中发展最快、应用最广的新技术,在植物育种、脱毒快繁、次生代谢物应用、种质资源保存交换及植物转基因等方面广泛应用,是现代农业发展的有力推手。本次会议的研讨内容主要包括4个方面:植物组织培养研究(植物细胞工程、植物基因工程、植物转基因技术、植物种质资源保存技术、植物新品种创制及育种和植物组培研究仪器设备等);植物脱毒新技术与检测技术;植物工厂化快繁育生产技术与管理(植物组培工厂化育苗设备及资材、组培规模化生产成本分析、组培苗工厂化生产的经营与管理、温室育苗技术和现代化温室研究等);植物组培技术联盟及专家组筹备事宜。研讨会上,以中国热带农业科学院生物所郑学勤研究员、清华长三角研究院肖玉蓝研究员、中国林科院齐力旺研究员、西北农林科技大学王乔春教授、中科院北京植物所胡玉欣研究员、华中农业大学柳俊教授、山东农业大学郑成淑教授、青海大学唐道城教授、福建农林科技大学何碧珠教授、南京农业大学向增旭副教授以及凤阳金小岗农业科技产业公司訾庆顺董事长、北京必洁仕环保新技术开发有限责任公司李凤兰经理等为代表的来自高校、研究所及企业的18位全国植物组织培养技术和应用创新方面的权威专家和企业代表围绕以上4个方面内容,就各自领域里的研究创新成果在大会上作交流报告。每个专题报告之后,都有一定的现场提问交流时间,使整个会议现场的学习交流气氛浓烈,台上专家和台下参会代表可以进行有效的互动沟通交流。 86岁高龄的我国著名的热带作物科学家、中国热带农业科学院生物所郑学勤研究员,已经是连续4年亲临研讨会现场,每年他都能带来新的研究成果与各位代表分享交流。今年的研讨会上,郑老先生作了题为《热带生物能源植物小桐子育种及其组培的研发》的大会报告。热带生物能源植物小桐子可全株开发,其种子含油率高,经过加工可制成生物柴油。小桐子含有多种成分的生物药源,可提取制作生物医药和生物农药。培育小桐子能源林,利用其种子提炼生物柴油是小桐子产业发展的主要方向。郑老先生向代表们介绍了他所带领的技术团队,在小桐子育种、组培及其种植上的研究成果。产量的提高是小桐子种植目前核心的攻坚方向。小桐子是野生植物,直接拿来种植产量很低,必须要经过科学的育种。小桐子经过多年的育种,产量提高了大幅度的提高。清华长三角研究院肖玉蓝研究员作了题为《植物无糖组培快繁与工厂化育苗》的大会报告。植物无糖组培快繁技术是指在植物组织培养中改变碳源的种类,以CO2代替糖作为植物体的碳源,通过输入CO2气体作为碳源,并控制影响试管苗生长发育的环境因子,促进植株光合作用,使试管苗由兼养型转变为自养型,进而生产优质种苗的一种新的植物微繁殖技术。植物无糖组培快繁技术具有很多优势:可以通过人工控制动态调整优化植物生长环境,为种苗繁殖生长提供最佳的环境条件,提高植株的光合速率,促进植株的生长发育,苗齐、苗壮;继代与生根培养过程合二为一,培养周期缩短;大幅度减少了植物微繁殖生产过程中的微生物污染率;消除了小植株生理和形态方面的紊乱,种苗质量显著提高;提高了植株的生根率和生根质量,试管苗移栽成活率显著提高;节省投资,降低生产成本;组培生产工艺的简单化,流程缩短,技术和设备的集成度提高,降低了操作技术难度和劳动作业强度,更易于在规模化生产上推广应用;培养不受培养容器的限制,可实现穴盘苗商业化生产,也可实现大规模容器自动工厂化生产。西北农林科技大学王乔春教授以《茎尖超低温疗法脱毒—方法与机理》为题,向代表们介绍了茎尖超低温疗法脱毒在植物组培和种质资源保存上的应用。超低温保存是将植物的离体材料(如茎尖)置于液氮中保存的一种技术。在液氮条件下,细胞的分裂活动和生理代谢停止,植物离体材料可以无限期保存,并且保持其遗传稳定性。因此,超低温保存被视为植物种质资源长期保存最理想、最有效的方法。茎尖超低温疗法脱毒被认为是脱除植物病毒最有效的方法,为脱毒苗生产开辟了一条崭新的途径。更重要的是,茎尖超低温处理可以同时实现植物种质资源的长期保存与脱除植物病毒双重目标。凤阳金小岗农林科技产业发展有限公司訾庆顺董事长向代表们介绍了“金小岗农业”植物组培工厂的相关情况。凤阳金小岗农林科技产业发展有限公司由山东泰安市圣田农林科技开发有限公司在小岗投资兴建。公司以有机大樱桃、蓝莓和樱花3大产品为主导,绿化苗木和旅游、生产、观光相结合的生产新模式,总投资3.5亿元,在小岗村建设1万余亩现代组培中心、美国大樱桃、蓝莓、樱花苗木及农业科研基地。訾庆顺董事长表示,他愿意与各位科研专家学者一起交流学习,互相合作,共同推进我国植物组培产业的快速发展。在研讨会的最后,各位专家及参会代表就成立“植物组培与工厂化育苗联盟及专家组”的相关事宜进行了热烈的讨论。代表们从植物组培与工厂化育苗产业联盟的成立、专家组成员、运作模式、交流活动、技术培训以及参观考察等多方面进行商讨,以希望通过产业联盟的成立,可以更好地搭建起产学研交流平台,促进植物组培、脱毒快繁及工厂化生产种苗产业健康、有序、快速的发展。
装备与机械化
两种吊杯栽植器性能对比
崔俊伟, 赵亮, 颜华, 高希文, 徐盼, 王海峰
2015, 5(3): 1-4.
摘要712 [PDF 1128KB]581
摘要:
对单吊杯栽植器和多吊杯栽植器在结构特点、运动轨迹、动力学特性、接苗准确性以及最高工作效率几个方面进行了分析比较。单吊杯栽植器通过合理设计曲柄连杆的参数可以得到理想的栽苗轨迹,能有效减小吊杯栽苗时对土壤的干扰,接苗准确性高,而且质量小,但工作时运动冲击大,不适合高速作业。多吊杯栽植器吊杯随驱动装置做余摆线运动,工作时运动冲击较小,株距适用范围更广,能进行高速作业,适用于效率高的自动移栽机,缺点是吊杯尺寸通常比较小,而且整体质量较大。
穴盘苗自动移栽机送盘装置现状与展望
徐玉娟, 吴明亮, 向伟
2015, 5(3): 5-8.
摘要798 [PDF 1123KB]692
摘要:
送盘装置是全自动移栽机的重要组成部分,苗盘输送的精准定位是整机精准作业的保障。对送盘装置的研究有利于更好地改进移栽机的整机性能。介绍了穴盘苗移栽机送盘装置的主要类型、工作原理及存在的问题,探讨了送盘装置的发展趋势,为穴盘苗移栽机送盘装置的进一步研究提供了参考。
玉米茎秆切断装置对比
崔萌, 张道林, 卜令昕, 贾春阳, 王立兴
2015, 5(3): 9-12.
摘要723 [PDF 1112KB]593
摘要:
对玉米茎秆切断-喂入一体化技术进行研究,分析了往复刀式、甩刀式和圆盘刀式3种玉米茎秆切断装置的优缺点,提出我国玉米收获过程中,需要大力发展茎秆先切断再喂入技术,重点研制推广装有圆盘刀式秸秆切断装置的玉米收获机。
国内外甘薯收获机械发展概况
张子瑞, 刘贵明, 李禹红
2015, 5(3): 13-15.
摘要745 [PDF 3028KB]260
摘要:
介绍了国内外甘薯收获机械的研究和开发情况,列举了一些具有代表性的机型,并对其特点进行了概括,为国内企业进一步研制开发甘薯收获机系列产品提供参考。
我国棉花收获机械应用现状及展望
周海燕, 孙玉峰, 杨炳南, 赵飞, 郝付平, 满孝勇
2015, 5(3): 16-18.
摘要760 [PDF 429KB]613
摘要:
阐述了棉花收获机械的重要性,重点分析了国内外棉花收获机械行业发展现状,提出了国内棉花收获机的差距和存在的主要问题,指出了需优化关键零部件制造工艺、整机装备质量检测等,自主开发采棉指等关键核心零部件和适合我国农场和农户需求的棉花收获机系列产品,提升棉花收获装备技术水平,满足新疆内陆棉区机采棉需求,逐步熟化适应黄淮海、长江流域棉区机采棉要求,实现规模化标准化生产,逐步替代进口。
播种机漏播及播种轨迹自动监测报警装置
李雷霞, 李建东, 杨薇, 贾晶霞
2015, 5(3): 19-20.
摘要768 [PDF 476KB]647
摘要:
介绍了一种播种机漏播和播种轨迹自动监测报警装置,主要包括控制系统、信号接收系统、信号转换系统和信号放大系统。该装置操作简单、灵活方便、工作可靠,可在国内播种机上推广应用。
高品质饲草制备机械
王强, 赵小娟, 贺刚, 翟改霞, 郝兴玉
2015, 5(3): 21-23.
摘要735 [PDF 1645KB]651
摘要:
近年来我国的牧草收获机械取得了很大突破,基本上形成系列化,并逐步向大型化、智能化方向发展。饲草收获全程机械化模式已基本确立,目前亟待解决的问题是提高饲草品质。从饲草收获工艺出发,对高品质饲草制备过程中涉及的各种机械进行了介绍,并指出合理的收获工艺必须有与之相匹配的收获加工机械,才能制出高品质的饲草。
4LZJ-3型小麦、秸秆联合收获机在新疆克州地区的应用
吐尔孙古丽·克依木
2015, 5(3): 24-25.
摘要592 [PDF 583KB]599
摘要:
介绍了4LZJ-3型小麦、秸秆收获机的结构特点、推广应用情况,分析了其经济效益,并指出存在的问题,提出了改进建议。
温岭市畜牧机械化发展现状、问题及对策
汪高乾
2015, 5(3): 26-29.
摘要689 [PDF 592KB]626
摘要:
概述了温岭市畜牧业和畜牧业机械化发展现状,并对该市畜牧养殖业机械化存在的问题进行分析。在此基础上,提出促进该市畜牧机械化发展的措施和建议。
嘉兴市单季晚稻机械化精量穴播高产技术
吴永生, 戴文华, 高剑雄
2015, 5(3): 30-32.
摘要695 [PDF 573KB]699
摘要:
介绍了一种单季晚稻机械化精量穴播高产技术。阐述了该技术的发展过程、与机插和人工直播技术的比较优势和生产技术要点,以期为嘉兴及周边地区开展水稻机直播提供参考。
水稻规格化育苗与机械插秧技术
李轶楠
2015, 5(3): 33-34.
摘要754 [PDF 350KB]589
摘要:
介绍了水稻规格化育苗与机械插秧技术的原理,并具体阐述了育苗和插秧技术的方法和措施,指出了规格化育苗与机械插秧技术的现实意义。
柴油机排放后处理技术及其在拖拉机上的应用
刘军, 王邦龙, 杨志波
2015, 5(3): 35-37.
摘要765 [PDF 807KB]794
摘要:
介绍了非道路机械柴油机排放后处理技术及其在拖拉机上的应用情况,并对两种技术路线进行对比分析,为我国低排放柴油机开发以及与拖拉机整机的配套提供参考。
农机报废更新工作的思考
宁梅萍
2015, 5(3): 38-40.
摘要676 [PDF 494KB]605
摘要:
总结了山西省农机报废更新工作的基本情况,分析了报废更新工作进展缓慢的原因,并提出了改进措施和解决办法。
信息与电气化
车辆电气系统特点对电器故障诊断的支撑
江雪峰
2015, 5(3): 41-43.
摘要763 [PDF 477KB]589
摘要:
介绍了通过车辆电气系统的低压、直流、单线制、并联连接、负极搭铁、设有保险装置及车辆线路有颜色和编号特征的7个特点,快速进行现代车辆电器故障诊断的思路和方法。
通用机床电气线路检修方法
刘春
2015, 5(3): 44-47.
摘要742 [PDF 599KB]600
摘要:
机床在运行过程中,由于受到各方面因素的综合影响,其电气设备有时会出现不能正常工作的情况,这就要求电气设备维修人员能够准确把握电气线路故障检修的方法。主要对机床电气线路的故障原因进行了分析,简要介绍了电气线路故障的检修方法及步骤,并突出了各种方法所具备的不同优点,有利于设备维修人员根据故障现象的不同采取合适有效的故障检修方法,以求快速准确地解决实际问题。
生物环境与能源
大深度地下储能海水淡化技术的节能潜力
宋忱潞, 李秀辰, 蒋宇静
2015, 5(3): 48-52.
摘要1177 [PDF 683KB]676
摘要:
海水淡化作为淡水资源的开源增量技术,已成为解决全球水资源危机的重要途径。近年来,热法和膜法海水淡化技术的应用日益广泛,然而在海水淡化中仍存在着能耗大、运行成本高等突出问题,节能、高效海水淡化技术的研究和应用已受到普遍重视。综述了压缩空气储能发电技术(CAES)、大深度反渗透海水淡化技术(ROID)以及CAES和ROID集成海水淡化技术的发展现状,提出了大深度CAES和ROID集成海水淡化系统的设计方案,并对大深度CAES和ROID集成海水淡化和传统海水淡化系统的能耗进行了对比分析,淡水产量相同时,大深度CAES和ROID集成海水淡化系统的能耗仅为传统海水淡化系统的20%。
农副产品加工与贮藏
黏豆包产业化生产
王丽丽, 宝音德力格尔
2015, 5(3): 53-54.
摘要705 [PDF 370KB]632
摘要:
介绍了东北传统名食黏豆包的营养价值、手工制作方法、产业化生产现状及存在问题,并对黏豆包产业化生产的市场前景提出了展望。
食品科学与工程
丙二醇对生湿面制品货架期延展性及感官特性的影响
屠斌华, 柏流芳
2015, 5(3): 55-58.
摘要750 [PDF 776KB]641
摘要:
选取了两种在我国较为常见且消费量较大的生湿面制品,并模拟现在市场上生湿面制品的物流和销售环境,进行了生湿面制品中丙二醇添加量对其货架期水分含量影响的研究。采用了0、0.15%、0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%和3% 8个丙二醇浓度序列,作为试验的变化因素,检测了饺子皮样品和面条样品在两种不同环境下的延展性,进行了感官特性分析,并研究了其变化规律。研究结果表明,在同一储藏天数下,丙二醇浓度越大,饺子皮和面条的延展性越好,在生湿面团中添加一定量的丙二醇(≥2%)具有良好的改善面团延展性并维持样品稳定性的作用。此外,对于4 ℃和25 ℃储藏条件下的生饺子皮和面条,随着丙二醇添加量的增加,样品表面含水量增加,柔韧性与弹性增大,而且随着丙二醇浓度的增大,饺子皮和面条的生面香程度增大,且对于熟饺子皮和面条,随着丙二醇含量增加,样品硬性和嚼劲增大。
食品中总糖检测方法
林磊
2015, 5(3): 59-61.
摘要699 [PDF 404KB]613
摘要:
分别对肉制品、糕点及馅料、蜜饯等食品中总糖检测方法进行探讨。分析了总糖检测方法中的影响因素。同时对肉制品、糕点及馅料、蜜饯等总糖检测方法与国家标准检测方法进行比较。
水土工程
甘肃省通渭县扶贫搬迁试点工程水土资源平衡评价
刘文峰, 董荣万
2015, 5(3): 62-64.
摘要720 [PDF 496KB]650
摘要:
针对甘肃省通渭县扶贫搬迁试点工程的组成、特点,从水土保持角度出发,按迁出区、安置区进行水土资源平衡研究,提出了各区的水土保持措施,探讨水土资源对该项目的支撑和保障作用。
土地资源管理
贵州省凤冈县农村集体经营性建设用地的初步探索
练勇
2015, 5(3): 65-67.
摘要630 [PDF 441KB]609
摘要:
对贵州省凤冈县农村集体经营性建设用地情况进行了细致深入的调研,初步摸清了农村集体经营性建设用地类型,探讨了当前农村集体经营性建设用地入市面临的主要困境,提出了推动农村集体经营性建设用地入市改革的配套措施和建议,为今后完善和规范农村集体经营性建设用地入市提供参考。
设计制造及理论研究
自走式饲草收割打捆机设计
杨莉, 董忠义, 王振华, 贺刚
2015, 5(3): 68-71.
摘要743 [PDF 668KB]573
摘要:
针对牧草、农作物秸秆在商品化和资源化利用过程中存在收集困难的问题,以及我国大部分地区土地分散经营、耕种地块面积小,不适宜牵引式打捆机作业的现状,研究开发了自走式饲草收割打捆机。介绍了设备的总体结构和工作原理,分析了机体底盘、行走系统、切割装置和压缩机构等主要工作部件的功能和结构,确定了主要部件结构及设计参数。
2BFT-3(4)型玉米探墒精密播种机的研制
韩广森, 张一峰
2015, 5(3): 72-76.
摘要744 [PDF 2721KB]237
摘要:
针对晋、冀、蒙长城沿线区旱作农业的特点,研制了2BFT-3(4)型玉米探墒精密播种机,介绍了其整体设计、关键部件设计、试验及改进等内容。该机的研制成功为旱作节水农业的发展提供了机械化技术支撑。
玉米收获机底盘机架机器人焊接工作站设计
王德成, 高林, 张达群, 李登坤
2015, 5(3): 77-79.
摘要707 [PDF 1577KB]688
摘要:
设计了玉米收获机底盘机架机器人焊接工作站。介绍了其工艺要求,对夹具、变位机等关键部件进行了设计,阐述了其主要功能,分析了可焊率及经济性,并就一些机器人焊接不到的部位进行了介绍。
三叉式输送喂入机构设计及仿真
戴晓军, 杨莉, 董忠义, 郭喜燕, 王强
2015, 5(3): 80-84.
摘要760 [PDF 1355KB]604
摘要:
针对现有侧喂入方捆机的喂入机构在对玉米秸秆、高粱秆等长而坚韧的作物秸秆和苜蓿、稻草等短而柔软且缠性较大的作物秸秆输送喂入时,输送喂入不通畅,喂入机构容易产生堵塞的问题,设计了三叉式输送喂入机构。采用Solidwork软件进行实体建模、虚拟装配和检查叉体之间的干涉情况,利用ADAMS虚拟仿真技术对三叉式输送喂入机构进行运动模拟和分析,得到该机构各叉体端点的运动轨迹和速度、加速度运动规律,验证了理论数据的近似准确性,克服了传统设计存在的设计周期长和设计效率低的问题,为三叉式输送喂入机构的设计提供理论依据和可行的方法。
胡萝卜联合收获机拉齐切割装置设计与试验
杨薇, 李建东, 杨宏伟, 李国梁, 尚书旗, 王家胜
2015, 5(3): 85-88.
摘要711 [PDF 1345KB]740
摘要:
拉齐切割装置是胡萝卜联合收获机的重要工作部件,其性能好坏直接决定了秧苗切口位置是否统一平整,切割是否干净。针对我国胡萝卜主产区的种植模式和农艺要求,研制了一种应用于双行胡萝卜联合收获机上的双圆盘刀式拉齐切割装置,该装置主要由拉齐部件、切割部件和水平夹持输送部件等组成,一次作业可完成胡萝卜的拉齐、切割、抛秧等功能。该装置采用双圆盘刀作为切割部件,切口平整美观,切割效果好;采用挡板作为拉齐部件,挡板的高度及中间缝隙的大小均可调;采用上下两层夹持带作为水平夹持输送部件,能够有效防止胡萝卜秧叶倒伏,有利于后续的切割及抛秧作业。该装置的成功研发解决了机械收获时胡萝卜切口不美观、拉齐效果差以及堵秧的问题,有效提高了胡萝卜联合收获机的收获效果。
指盘式残膜回收机捡拾机构设计
朱豪杰, 杨宛章, 周艳生, 张吉兵, 穆道欢
2015, 5(3): 89-92.
摘要853 [PDF 917KB]691
摘要:
为了解决秋后地膜难回收的问题,在国内外残膜回收机具的基础上,设计了一种指盘式残膜回收机。阐述了该机总体结构及工作原理,并对弹齿式捡拾机构进行分析,得出机具不同前进速度下弹齿式捡拾机构的输膜轨迹。对弹齿式捡拾机构进行正交试验,结果表明,当捡拾机构转速为80 rmin、机具行进速度为0.8 ms、弹齿入土深度为20 mm时,弹齿式捡拾机构可以达到较优作业效果。
轮式林木采育机清障机构设计与运动仿真
李大维, 刘晋浩, 李村, 孙治博
2015, 5(3): 93-96.
摘要734 [PDF 1117KB]598
摘要:
随着科学技术的快速发展,林木联合采育机在林业领域的作用日益明显。但是在复杂的林区环境下,必要的清障机构有利于提高采育机林区作业效率。设计一种适合我国作业的轮式采育机清障机构,在ProE环境下对清障机构进行虚拟样机建模,并对推铲进行运动学与动力学仿真,得到推铲液压缸的运动特性曲线与受力特性曲线。分析结果表明,清障机构在作业过程中推铲液压缸的最大轴向推力达到51 408 N,符合清障功能需求。
4UL-1型多功能根茎类作物挖掘机的设计
李建东, 杨薇, 杜永琪, 贾晶霞, 李洋
2015, 5(3): 97-99.
摘要646 [PDF 560KB]674
摘要:
针对国内小型根茎类挖掘机品类繁杂、功能单一的缺点,设计一种多功能根茎类作物挖掘机具。该机可以实现马铃薯、甜菜、红薯和花生等根茎类作物的挖掘,一机多用,节约成本,应用前景广阔。
一种零件落料成形模设计
邱新伟, 王俊发, 李亚芹, 魏天路, 李小海
2015, 5(3): 100-102.
摘要662 [PDF 527KB]661
摘要:
通过分析零件产品图确定产品的加工工艺,对落料成形模的关键零件进行设计,确定了模具的总体设计方案,对同类问题的解决提供了一种思路,具有一定的借鉴作用。
青贮饲料收获机液压驱动装置设计
赫志飞, 华荣江, 赵永亮, 贾晶霞
2015, 5(3): 103-105.
摘要632 [PDF 424KB]607
摘要:
设计了一种饲料收获机液压行走装置,其主要组成包括发动机、液压系统、减速机构和行走部件。该装置可以实现饲料收获机行走机构无级变速,没有手动换挡冲击,操作平稳,在地头转弯不需要停车,节约作业时间,提高工作效率。
教学研究
农村区域发展专业实践教学体系的构建
傅志强, 肖志芳, 肖晓, 徐华勤, 高志强
2015, 5(3): 106-108.
摘要769 [PDF 473KB]571
摘要:
以培养“懂技术、会管理、能经营”技术型管理人才为目标,以4年实践不断线为标准,构建专业认知、课程实验、社会调查、生产实习、教学实习、科研训练、综合实习、综合技能实训、毕业实习和毕业论文等10个方面的实践教学内容体系,完善每个实践教学环节的方案和考核办法,确保学生实践技能培养落到实处,为“三农”培养现代农业科技管理人才。
生物学一级学科硕士课程体系优化
程林洁, 王正朝, 黄鹭强, 傅雅娟, 黄建忠
2015, 5(3): 109-111.
摘要626 [PDF 464KB]584
摘要:
课程学习是我国研究生教育制度的重要特征,是培养具有创新能力、适应社会需求的生物学人才的重要保障。该文就目前生物学一级学科硕士课程体系存在的具体问题进行分析,结合福建师范大学生命科学学院生物学一级学科硕士授权点的实际情况,对生物学一级学科硕士课程体系的优化路径进行了探讨,以期为生物学一级学科硕士课程体系的优化提供基础资料。
虚拟仿真技术在农业机械课程教学中的应用
李润声, 林卫国, 王树才
2015, 5(3): 112-114.
摘要625 [PDF 844KB]570
摘要:
传统的农业机械课程教学过程中,由于时空的限制,不可能演示大量的机械实物,不易令学生尽快掌握其结构原理。虚拟仿真技术以其效果逼真、时效性高和安全经济等特点可以很好地让农业高等院校学生尽快掌握农业机械课程学习要点,研究开发以虚拟仿真技术为核心的教学课件来适应机械类课程的教学很有必要。根据虚拟仿真技术在教学中的理论依据,分析了虚拟仿真技术在教学中的意义和效果;以机械类课程中的虚约束的教学与制钵机的动画制作为案例,研究了虚拟仿真技术在教学中的应用。
构建多维大学生实践创新教育平台的探索与实践
宗望远, 翟红, 黄海东, 刘世顺
2015, 5(3): 115-118.
摘要626 [PDF 588KB]537
摘要:
大学生科技创新能力需要通过实践培养。华中农业大学针对机械类专业进行了实验室、校内实训基地、创新创业实践中心和校外企业实践基地的建设与功能优化,为大学生创新能力培养搭建了物理平台;建立实践创新教育管理体系和教师队伍,为大学生创新能力培养奠定了师资基础;修订了人才培养方案,为大学生创新能力培养提供了制度保障。在大学生实践创新教育方面取得了一定成效。
农学与生物技术
CERES-Rice模型中宜香3728水稻遗传特性参数调试与校验
刘洋, 石建初, 金欣欣, 马雯雯, 陶玥玥, 左强
2015, 5(3): 119-123.
摘要740 [PDF 1074KB]615
摘要:
利用在湖北省房县所开展的两年(2012、2013年)田间试验,对水稻品种宜香3728在CERES-Rice模型中的遗传特性参数进行了调试与校验。首先,根据2013年田间实测数据,如关键生育期及其叶面积指数、地上部干物质量和产量等,采用“GLUE+试差法”对宜香3728的遗传特性参数进行了调试。当达到设定的误差控制标准时(10%以内),停止调试,并将此时模型中的遗传特性参数作为调试结果。然后,再应用2012年实测数据对此组遗传特性参数进行校验。模型模拟值与田间实测值之间的对比关系表明此组遗传特性参数基本准确,可用于表征宜香3728水稻品种在房县的遗传特性。研究成果为利用CERES-Rice模型在房县及周边同类地区开展相关研究工作奠定了基础,同时也可为CERES-Rice模型在其他地区的本地化应用提供借鉴。
湖南省衡东县双季超级稻高产栽培技术应用试验
唐建平, 王晓林
2015, 5(3): 124-127.
摘要647 [PDF 527KB]569
摘要:
总结了湖南省衡东县2012—2014年实施“双季超级稻高产栽培技术研究应用”项目的试验情况及效果。通过3年的实践,衡东县摸索出了适合南方稻区双季超级稻高产栽培模式和技术路线图,筛选出适应性广、多抗、高产和质优的超级稻组合,合理搭配早、晚稻品种,综合组装、测土配方施肥、分段施肥、合理水浆管理,综合防治病、虫、草害等先进农艺技术措施的应用,使稻谷单产超过9 000 kg/hm2。
透气钉栽培试验
朱姝蕊, 陈俏彪
2015, 5(3): 128-130.
摘要612 [PDF 2288KB]242
摘要:
对透气钉栽培试验中涨袋率、接种成活率、污染率、菌丝生长速度、刺孔、病虫害发生率、病虫感染状况和菇品质量性状进行了对比分析,结果证明透气钉能够解决好氧型食用菌菌棒均衡主动增氧的问题,真正实现零胀袋灭菌,减少感染率,降低人工成本,可提高好氧型食用菌生产的质量性状。
不同土壤水分条件下尿素类型对夏玉米营养品质的影响
黄艳, 王灿, 王峰, 邵敏敏, 王文婷, 高园园, 邵国庆
2015, 5(3): 131-134.
摘要632 [PDF 488KB]615
摘要:
为了进一步探讨夏玉米品质性状的水氮调控效应,以郑单958为供试材料,于2012—2013年2个生长季在山东省微山县农业局实验站防雨棚中进行了池栽试验。研究了不同土壤水分条件下普通尿素和包膜复合肥对夏玉米籽粒品质性状的影响。试验结果表明,同一土壤水分条件下,包膜复合肥处理的夏玉米籽粒蛋白质含量和产量、粗脂肪含量和淀粉含量均显著高于不施氮处理和普通尿素处理(基施+小喇叭口期追施)。同一氮肥处理,维持土壤田间最大持水量75%时,夏玉米籽粒蛋白质产量、粗脂肪含量和淀粉含量均显著高于维持土壤田间最大持水量50%;而籽粒蛋白质含量却显著降低,但包膜复合肥处理仍高于普通尿素处理。因此,与普通尿素相比,不论在干旱或土壤水分适宜时,包膜复合肥均能明显提高籽粒蛋白质含量、粗脂肪含量和淀粉含量,改善夏玉米籽粒的营养品质。
植物声波助长技术在农业中的应用
杨相飞, 马俊贵
2015, 5(3): 135-137.
摘要591 [PDF 698KB]672
摘要:
介绍了植物声波助长技术的作用机理,常用声波助长仪的特点和功用,分析了声波助长仪在农业生产中的应用以及效果。实践证明,声波在作物的促生、防病方面具有一定的作用。
梨树病虫害综合防治技术
商子明
2015, 5(3): 138-139.
摘要660 [PDF 299KB]594
摘要:
梨树是我国大部分地区常见的一种果树,梨树在生长过程中,极易受到害虫的侵害和威胁,导致产量和品质下降。介绍了梨树病虫害的防治原则,不同时期的防治技术,以及加强果园管理、物理防治技术和农业防治技术相结合的综合防治技术。
农业经济管理
吉林省牛肉安全供给模式综合评价及对策建议
陈瑷, 田露
2015, 5(3): 140-144.
摘要591 [PDF 688KB]546
摘要:
阐述了吉林省肉牛产业现状及牛肉的主要供给模式,通过基于熵权的TOPSIS法对吉林省牛肉安全供给模式进行综合评价,得出较为安全的牛肉供给模式以供产业发展方向作为参考,并依据居民对质量安全牛肉的需求量上涨及研究结论提出相关的对策建议。
农机专业合作社规模经济效益产生机理
王红玲, 柏振忠, 吴昭雄
2015, 5(3): 145-147.
摘要516 [PDF 538KB]532
摘要:
农机专业合作社的快速发展,不仅增加了农户的经济收入,还解决了“未来由谁种田”的大问题,取得了良好的经济效益和社会效益。农机专业合作社规模经济效益主要来源于提高土地使用率、降低生产成本、合理配置资源、推广新技术、抢占作业市场、节约运行成本和延伸产业链条等途经,但现实运行中仍存在着人力成本高,融资成本大,生产、管理及违约风险大,基础设施差,土地流转难以及社员素质低等问题。从缓解资金缺口、构建稳定发展环境和加强自身建设等方面提出促进农机专业合作社发展的对策建议。
灌木平茬机经济效益分析
郝兴玉, 董佳佳, 王强, 李伟, 高磊, 张宁
2015, 5(3): 148-149.
摘要621 [PDF 444KB]572
摘要:
针对我国沙生灌木平茬收割效率低、劳动强度大的问题,主要介绍灌木平茬机的结构特点、工作原理,并对其经济效益和社会效益进行分析。灌木平茬机静态投资回收期为130 d,投资收益率为88.3%;背负式割灌机静态投资回收期为13 d,投资收益率为36.4%。与背负式割灌机比较,灌木平茬机投资收益率高,不仅可以带来较大的经济效益,而且可产生一定的社会效益,具有很好的市场前景。
柑橘种植类家庭农场运行模式——以浙江台州为例
邓菲, 高志强
2015, 5(3): 150-152.
摘要588 [PDF 449KB]612
摘要:
根据浙江省台州市柑橘种植现状,在广泛调研考察柑橘生产企业和种植大户的柑橘生产劳动用工和物质的前提下,全面分析柑橘种植的成本和效益情况,按照以家庭成员为主要劳动力的家庭农场设计思路,提出了柑橘种植类家庭农场的运行模式及其实施策略。
浙江省德清县水产技术推广体系的现状、问题及对策
沈水娥
2015, 5(3): 153-155.
摘要683 [PDF 476KB]553
摘要:
为发挥水产技术推广工作在渔业发展中的作用,在分析浙江省德清县近年来水产技术推广体系现状和存在问题的基础上,结合该县水产养殖的发展趋势,提出了健全德清县水产技术推广体系的措施与建议。
贵阳市花溪区林地管理现状及建议
岑照会
2015, 5(3): 156-157.
摘要496 [PDF 355KB]660
摘要:
根据近年来贵阳市花溪区林地管理现状,总结了林地管理存在的问题及原因,提出了加强林地保护、建立林业保护管理机制、加强林地保护管理队伍建设、充分利用林地保护利用规划结果等建议。
国外研究
牧豆树下吸式气化炉性能评价(摘选)
Samodini S Nevase, Chittaranjan N Gangde, Sandip Gangil, Anil Kumar Dubey
2015, 5(3): 158-160.
摘要516 [PDF 902KB]593
摘要:
通过调查生物质发电厂得知,牧豆树常被选为下吸式气化炉的燃料。产气的特性由不同的成分、热值、密度和焦油含量所确定。气化炉的性能通过观察参数如燃料消耗量、比燃料消耗量、当量比、比产气率、比气化速率和气化效率来评价。在负荷20 kW条件下,一氧化碳(CO)、氢气(H2)、二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)和氮(N2)体积百分比分别为18.4%、13.8%、11.1%、2.40%和54.2%。随着发动机负荷从5 kW增加到20 kW,气体的热值、密度和焦油含量变化范围分别为4.17~4.85 MJm3,1.16~1.56 kgm3和10.0~10.2 mgm3;燃料消耗速率、比燃料消耗速率、比气化速率、比产气率、当量比和气化效率变化范围为11~28 kgh,1.40~2.20 kg(kW·h),29.63~75.43 kg(m2·h),103.7~257.43 m3hm2,0.32~0.47和79.26%~89.90%。
Grimme公司GT170系列牵引式马铃薯收获机
吴清分
2015, 5(3): 161-164.
摘要703 [PDF 941KB]577
摘要:
介绍了德国Grimme公司GT170系列牵引式马铃薯收获机各主要部件的结构特点及技术性能,为我国进一步研究和开发马铃薯收获机新产品提供参考。