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2022年  第12卷  第10期

装备与机械化
水稻插秧机智能化发展研究
王亚飞, 武萌, 任宁, 靳晨, 吕树盛
2022, 12(10): 5-8. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.001
摘要82 HTML全文15 [PDF 567KB]21
摘要:

我国是水稻种植大国,插秧机在水稻种植中发挥重要的作用。我国对水稻插秧机的研究开始较早,从人力插秧机到智能化插秧机经历了4个阶段。为更清楚了解水稻插秧机的智能化发展历程,分析了水稻插秧机的分类、插秧机发展过程、智能化发展进展等方面,并总结了发展趋势。

QY42R型遥控割草机性能测试
李震, 刘京蕊, 李传友, 滕飞, 赵铁伦, 杨雅静, 张莉
2022, 12(10): 9-12. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.002
摘要59 HTML全文9 [PDF 1062KB]5
摘要:

为解决包括老式果园在内的农业农村领域狭小区域的杂草收割问题,参照标准GB/T 10938—2008《旋转割草机》、GB/T 14176—2012《林业机械 以汽油机为动力的便携式割灌机和割草机》,对QY42R型遥控割草机进行性能测试。结果表明,QY42R型遥控割草机性能较好,其中割幅利用系数为99.8%,割净率达到99.1%,基本无漏割情况发生;其纯作业效率0.152 hm2/h,为人工割草作业的4.2倍以上;作业成本较人工割草作业节省48%以上。

韭菜收获机开发与应用
张栋, 董微, 张宇飞, 周增产, 姚涛, 张浩文
2022, 12(10): 13-16. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.003
摘要39 HTML全文6 [PDF 2345KB]11
摘要:

目前,韭菜的种植量日益增加,每年收获4~5次,收获劳动强度大,主要以人工收获为主,迫切需要实现韭菜收获机械化。基于国内韭菜生产实际情况,针对韭菜的收割要求,设计开发了韭菜收获机,可提升收获效率、节省劳动力成本、降低劳动强度。

丘陵山区农业机械化发展困境与对策——以贵州省遵义市播州区为例
王铁山, 黎丽莎
2022, 12(10): 17-21. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.004
摘要41 HTML全文15 [PDF 543KB]9
摘要:

近年来,贵州省遵义市播州区在农业机械化方面取得了一定的成就,但仍然存在丘陵山区地形限制农业机械化作业、资金投入不足、农机专业合作社发展缓慢及推广体系不够完善等困境,提出了加快丘陵山区宜机化改造、完善农业机械化资金投入、强化农机社会化服务体系和功能,以及加快农业机械化推广等对策建议,以此助力播州区农业产业兴旺、农业经济高质量发展。

信息与电气化
等离子体活化水在种子播前处理中的应用
朱童, 张頔, 汤红卫, 巩彪, 仲崇山
2022, 12(10): 22-29. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.005
摘要426 HTML全文31 [PDF 1306KB]36
摘要:

种子播前处理具有打破种子休眠、降低病虫害和促进作物生长的作用,是农业生产的重要环节。等离子体活化水(PAW)种子处理作为一种新兴的物理种子处理技术,因绿色环保、操作简单和批量均匀处理等优点而受到广泛关注。PAW富含各类活性粒子,具有优异的生物活性,能够促进种子萌发、减少种子表面病菌,应用前景广阔。在阐述等离子体种子处理技术原理的基础上,综述了液相等离子体放电机理、PAW生产系统及存储方式,并探讨了PAW在促萌发和表面消毒方面的机理,总结了PAW在农业生产中的优势和局限,旨在为PAW种子处理的应用和推广提供参考。

节能优化北方日光温室多样化智能控制系统设计
贺延蒙, 马保慧
2022, 12(10): 30-36. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.006
摘要41 HTML全文5 [PDF 1356KB]11
摘要:

智能温室可促进现代农业发展,实现农作物的优质优产,带来较大的经济效益。针对我国西北地区的气候条件,研究设计了一套日光温室多样化环境智能调控系统。该系统将一年中温室调控按照最优节能分为6个阶段,应用现代检测技术实现对不同工作模式下的温室环境温度、环境湿度、土壤湿度、CO2浓度、光照度参数进行采集;运用可编程控制技术实现对各参数的数据处理及对卷膜、湿帘风机等执行机构的动作控制;运用组态王监控软件实现温室环境参数的监控和手动控制。运行结果表明,该调控系统运行稳定,基本满足控制要求。

生物环境与能源
柠条生物炭结构与表征
邢泽炳, 吴晓东, 谷晓霞, 张瑞卿, 刘春玲, 范华
2022, 12(10): 37-43. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.007
摘要58 HTML全文9 [PDF 2230KB]9
摘要:

生物质炭化过程结构变化可以通过有机元素含量和官能团加以表征。以柠条为试验对象,分析柠条生物质原料,以及分别在200、300、400、500和600 °C温度下炭化处理得到的生物炭中C、H、O、N和S共5种有机元素的含量变化,研究了生物炭有机元素在热裂解过程中的变化规律;分析原料和不同温度下生物炭官能团的组成,研究了热裂解温度对生物炭结构的影响。结果表明,随着炭化温度的升高,C元素含量增加,H和O元素含量均显著下降,N和S元素含量则基本保持不变,H/C和O/C物质的量比均下降。有机官能团的变化表明,随着炭化温度的升高,生物炭逐渐由线型多糖向稠环芳烃结构转变,最终形成类似于石墨烯的结构。

日光温室北墙与环境间换热特点及边界条件
刘惠, 张传杰, 范军, 王萌, 郭彬
2022, 12(10): 44-49. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.008
摘要43 HTML全文5 [PDF 1159KB]7
摘要:

对墙体内侧为相变材料的日光温室3层异质结构北墙建立传热模型,采用隐式有限差分方法,建立了相变北墙节点温度离散方程。以墙体内外表面温度为边界条件,通过Matlab编程计算墙体内温度分布,对温室北墙内外表面温度节点进行热平衡分析,计算北墙内外表面与外界环境间换热量,从而分析了日光温室北墙蓄放热特性及墙体与外界换热的特点。通过Matlab拟合工具,建立了晴好天气条件下日光温室北墙体表面与环境间换热量和墙体表面温度、室外空气温度、太阳辐射强度之间的函数关系。研究结果可为日光温室北墙优化设计与评价提供计算参考。

农副产品加工与贮藏
马铃薯泥加工技术及发展现状
简华斌, 杜志龙, 张克, 张丽娜, 王也, 郭亚琳, 黄勇
2022, 12(10): 50-55. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.009
摘要59 HTML全文13 [PDF 676KB]11
摘要:

马铃薯泥是马铃薯食品的重要组成部分,可以由鲜马铃薯直接制作,也可以由脱水马铃薯全粉加入热水搅拌制成,是餐饮行业的传统菜肴,也是速食食品行业的新星。通常从口感、风味、色泽、质构特性和营养成分等方面评价薯泥制品的品质。马铃薯泥加工过程中的预处理技术、制泥技术和干燥技术对薯泥品质有直接影响。尽管国内马铃薯制泥工艺不断优化,新型制泥设备种类也层出不穷,但是制作过程中仍然存在马铃薯泥口感风味劣变、营养成分损失及生产能耗较高等问题。马铃薯泥生产的品种筛选、集成化加工和新配方研发等领域仍然需要寻求创新和突破,从而实现马铃薯主粮化的跨越式发展。

威海西洋参产地初加工技术
侯丽娟, 胡静, 毛积磊, 王宪昌, 郝智慧, 邱杰, 单成钢
2022, 12(10): 56-59. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.010
摘要40 HTML全文4 [PDF 523KB]5
摘要:

目前,由于西洋参药材质量不可控导致产品质量差别较大,造成西洋参市场紊乱,严重威胁西洋参质量稳定和临床用药安全,也浪费大量的种植资源和药材资源。分析了威海产区西洋参的采收及加工环境、加工工艺流程、质量检验与等级划分、包装和仓储等技术规范。该规范适用于西洋参原产地的初级加工生产,以期获得更高品质的西洋参,规范西洋参采收和初加工操作,保障西洋参质量安全、有效、稳定和可靠。

食品科学与工程
水产品解冻技术研究进展
李姿萱, 李仲堃, 刘辰昊, 刘春娥
2022, 12(10): 60-66. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.011
摘要39 HTML全文6 [PDF 734KB]8
摘要:

在概述常见水产品解冻技术原理的基础上,归纳了不同解冻技术在虾蟹类、软体类和鱼类中的应用,探讨了不同解冻方式对水产品感官、物理、化学及微生物指标的影响。传统解冻技术适用于大部分水产品,是目前最常用的解冻方式,但存在解冻时间长、效率低、微生物污染较严重等缺点。新型解冻技术解冻时间短,能够很好地减少微生物污染,尤其对于一些大型、高价值水产品的解冻颇具优势,但成本和能耗较高。与此相比,传统+新型组合解冻技术能够在一定程度上减少单一技术的负面影响,但同时对于成本和安全性方面仍需要开展进一步研究。

食品快速检测技术在餐饮服务食品安全保障中的应用与意义
张幸龙
2022, 12(10): 67-71. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.012
摘要36 HTML全文5 [PDF 922KB]7
摘要:

探究了食品快速检测技术在餐饮服务食品安全保障中的应用与意义。运用食品快检技术保障食品安全,对降低食品安全风险具有显著成效,对促进和提高餐饮服务单位管理水平大有益处。通过食品快检技术在餐饮服务食品安全保障中的实际应用成效,探究、论证了食品快检技术在餐饮监管中的作用,形成可及性、可复制性的标准化监管模式。食品快检技术可进一步推动食品安全监管工作向更科学、更现代化方向发展。

水土工程
层状土膜孔灌肥液自由入渗氮素运移转化模拟研究
陈琳, 艾南竹, 费良军, 于敦福, 王亮
2022, 12(10): 72-80. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.013
摘要36 HTML全文19 [PDF 2210KB]6
摘要:

采用试验与数值模拟相结合的方法,探究了层状土条件下膜孔灌肥液自由入渗氮素运移转化规律。试验设置了3种夹砂层位置,利用HYDRUS-3D模型对层状土膜孔灌肥液自由入渗水氮运移和氮素转化过程进行模拟预测,并进行了验证。研究表明:根据简化膜孔灌入渗量的计算方法,将膜孔灌分为垂直一维入渗和膜孔侧渗,膜孔侧渗量在膜孔入渗量中起主导作用,并且受夹砂层位置的影响较大,随夹砂层埋深的增加而增大,而夹砂层位置对垂直一维入渗减渗作用较小;层状土膜孔灌湿润体的湿润锋面形状与均质土的半球体或半椭圆体有明显不同,并且在土−砂交界处有明显的不连续现象;随再分布时间的延长,土壤湿润体中尿素含量整体呈降低趋势;再分布阶段,膜孔中心处附近铵态氮均大于湿润锋处的,并随着远离膜孔中心方向逐渐减小,铵态氮主要集中分布在夹砂层以上土层中,并且在土−砂界面含量明显增加;随着时间的增加,相同位置处的硝态氮含量增大,水平湿润锋处的硝态氮含量较膜孔中心附近的增加速度快,并在土−砂界面含量较大;尿素转化运移过程中氮素的实测值与模拟值一致性较好,说明氮素链式反应参数选取较合理,模型模拟效果较好。该研究为模拟预测层状土条件下膜孔灌肥液自由入渗氮素运移和转化规律提供了理论和方法基础。

农业水价综合改革背景下平原灌区农业用水激励机制
陈丹, 唐宏璐, 袁秀伟, 陈波, 季巍
2022, 12(10): 81-85. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.014
摘要42 HTML全文8 [PDF 547KB]7
摘要:

从农业用水户的角度,结合南方平原灌区实际,提出3种递进式的农业用水激励模式及相应测算公式,即“先交水费、后全额补贴”模式,基于合理用水定额的“先交水费、后差额补贴”模式,以及基于区域单位用水量的“先交水费、后差额补贴”模式,并测算分析了典型试点区内用水户的用水量、预交水费、奖惩金额、精准补贴额和实交水费等。结果表明,3种农业用水激励模式各有优缺点,可适用于改革进程的不同阶段。基于区域单位用水量的“先交水费、后差额补贴”模式充分体现了节奖超罚的原则,并最终达到区域内奖惩金额的动态平衡,促使用水户间相互督促、互相竞争,有利于充分调动用水户的节水积极性,提升用水户节水意识,具有推广应用价值。

设计制造与理论研究
基于Matlab/Simulink动力学分析的荞麦脱粒装置设计与试验
杨旭辉, 程飞, 王显, 裴二鹏, 郑德聪
2022, 12(10): 86-96. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.015
摘要57 HTML全文15 [PDF 2454KB]14
摘要:

针对荞麦脱粒损失率和破碎率高的问题,采用伸缩杆齿与纹杆混合式荞麦脱粒装置和弹性可调节凹板组合的方式,设计了一种荞麦脱粒装置,分析了关键部件结构与参数设计。运用Matlab/Simulink软件建立脱粒装置关键部件动力学分析,结果表明,在机构无负载工作时,脱粒装置运行平稳,滚筒阻力最大消耗功率为0.53 kW,维持滚筒匀速旋转扭矩所消耗功率为3.11 kW,总体上动力消耗较小。利用Design-expert软件,以滚筒转速、脱粒间隙为试验因素,损失率与破碎率为评价指标进行2因素5水平二次回归正交旋转组合试验,并对试验结果进行参数优化,试验表明,在荞麦籽粒含水率为17.5%~23.2%,秸秆含水率为70.0%~74.9%条件下,最佳试验组合为喂入量每组2 kg、滚筒转速457.161 r/min、脱粒间隙为12.6815 mm,其损失率为0.337%、破碎率为0.236%,试验结果符合设计要求。

基于Ansys的发动机离合装置动力输出轴仿真研究
姜贵川, 赫志飞, 华荣江, 吴鸣远, 王尚君, 滕绍民, 杨泽宇
2022, 12(10): 97-100. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.016
摘要36 HTML全文10 [PDF 2595KB]12
摘要:

针对传统离合装置结构不适用于大功率收获机工作的问题,设计了一种可实现发动机对工作部件分步驱动的离合装置,利用有限元仿真分析方法对离合装置进行了研究。结果表明,在接合过程中,输出轴与行走驱动胶带轮结合处一侧的应力较为集中,存在发生形变的可能,动力输出轴在0.48 s完成对负载扭矩的传递,实现稳定的扭矩输出,该装置可以有效保护发动机及工作部件。

非定常工况下不同导叶叶片数对潜水泵内部流场的影响
李静, 魏清顺
2022, 12(10): 101-106. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.017
摘要47 HTML全文17 [PDF 1830KB]5
摘要:

为了研究不同导叶叶片数对潜水泵内部流动和非定常特性的影响,以典型QJ型潜水泵为研究对象,在保证导叶基本参数不变的情况下,建立导叶叶片数为6、7和8的3种不同方案,基于RNG k-ε湍流模型对不同导叶叶片数下潜水泵进行定常及非定常计算。结果表明:导叶叶片数变化对潜水泵外特性曲线影响不大;导叶叶片数变化对叶轮进口和导叶出口两位置的压力脉动影响不大,对叶轮与导叶空腔间的压力脉动影响显著,其幅值随叶片数的增多而增大,8叶片时压力脉动幅值最大。

新型高密度灌木幼苗移栽机仿真与试验
赵美卿, 卫立新, 郭凌云
2022, 12(10): 107-113. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.018
摘要36 HTML全文8 [PDF 4171KB]7
摘要:

针对裸根灌木幼苗具有根系软、乱和股头多等特点,以及已有的链夹式移栽机不能满足小行距高密度移栽要求,提出了一种可用于株距<200 mm、行距<160 mm,10行同时移栽的新型灌木幼苗移栽机械。对高密度灌木幼苗的移栽工艺研究后,设计了移栽机栽植机构、放苗机构、起垄机构、旋耕机构及悬挂系统,并进行传动系统仿真,结果表明,移栽机的传动系统达到移栽过程中设计要求。设计了一种新型开沟器,根据开沟器的实际受力特点,运用离散元技术和有限元分析技术对其进行仿真试验,结果表明,开沟器强度满足要求。对新型移栽机的物理样机进行现场移栽试验,结果表明,该移栽机能高效解决根系软、乱和股头多的裸根灌木幼苗移栽问题,并且平行排布、除草方便,适合小行距高密度移栽。幼苗植入深度(移栽深度)7~12 cm,直立度80°~90°,移栽苗成活率90%以上。

多层鸡笼全自动收蛋装置设计与试验
刘绍冲, 张蕊, 张婷, 王程骏, 高桐, 籍鸽, 魏晨旭, 肖玉龙
2022, 12(10): 114-119. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.019
摘要42 HTML全文11 [PDF 2163KB]14
摘要:

针对养鸡场鸡蛋拾取强度大、效率低、破损率高和成本高等问题,结合目前我国相关装置的全自动化和机械化程度相对较低的现状,设计研发了一种针对多层式鸡笼的全自动收蛋装置,可实现多层式鸡笼鸡蛋采集、转移和装盒的全自动化。阐述了自动收蛋机的设计思路、整体结构和各部分的工作原理,对蛋槽输出门装置和阶梯式鸡蛋降落装置等关键结构进行试验;利用UG软件建模分析自动收蛋机整体结构尺寸的合理性;通过制作样机进行多指标正交试验。试验结果确定该机关键装置最佳设计参数为小车车速9 cm/s、升降门间距15 cm、阶梯式降落装置水平夹角60°。在最佳设计参数下,多层鸡笼的全自动收蛋一体化装置的收蛋效率2 250个/h,鸡蛋无破损率99.7%,相较于人工拾取鸡蛋效率提高50%。

科研与教学
数字乡村背景下智慧农业学科发展困境及纾解
张源清, 何熠阳, 郭晓丽, 高志强
2022, 12(10): 120-125. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.020
摘要47 HTML全文7 [PDF 575KB]9
摘要:

党和国家高度重视农业农村网络化、数字化建设,适时做出实施大数据战略和数字乡村发展战略,以及大力推进“互联网+”现代农业等系列重大战略部署,对接数字乡村发展战略需要、促进农业转型升级,智慧农业学科应运而生。纵观智慧农业学科发展态势,反思智慧农业学科建设路径,聚焦智慧农业学科建设中的办学定位不清晰、学科组织体制不顺畅、多栖学科人才缺乏、学科服务面向不明确及农业信息化共享平台不完善等难点问题,提出了建议措施与优化路径。

“水利工程专业导论”课程思政教学设计
朱梅, 杨智良, 周婷, 刘晓丽, 王笑宇
2022, 12(10): 126-130. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.021
摘要31 HTML全文5 [PDF 773KB]7
摘要:

为响应国家对高校人才培养的要求,培养具有“忠诚、干净、担当、科学、求实、创新”精神的新时代水利工程专业技术人才,将课程思政融入“水利工程专业导论”课程进行教学设计,从教学目标设定、教学队伍建设、教学内容设计、教学方法改进、教学效果评价5个方面阐述了具体的举措,期望为新工科专业开展课程思政与专业课融合的教学设计提供参考。

“新农科”背景下应用型高校农业工程专业建设路径
梁秋艳, 杨传华, 葛宜元, 马晓君, 王俊发
2022, 12(10): 131-134. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.022
摘要31 HTML全文7 [PDF 553KB]7
摘要:

介绍了“新农科”的发展要点,以及“新农科”背景下农业工程学科的发展内容及要求。以佳木斯大学农业工程学科为例,阐述了应用型高校农业工程专业建设创新的必要性与重要性,指出“新农科”背景下高校农业工程学科教学探索的意义。结合现实情况,分析目前农业工程专业建设存在的改进空间,为后续的创新提供方向。为探索农业工程专业建设路径,提出了发展措施与建议。

农学与生物技术
廊坊市温室春茬番茄生长与温度的关系及室温调控措施
周鹏, 张艳艳, 石茗化, 乐章燕, 魏渠成, 秦云苗, 张泽秀, 李敬海
2022, 12(10): 135-139. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.023
摘要60 HTML全文7 [PDF 1131KB]10
摘要:

以番茄“MEISHUAI”品种为试验材料,研究了廊坊市春茬番茄温室内气温的影响因素、番茄生长与温度的关系及室温调控措施。结果表明:温室内日平均气温与温室内日平均10 cm土壤温度、日平均光合有效辐射及温室外日平均气温均存在极显著相关关系,相关系数分别为0.693、0.432和0.759;番茄茎粗、株高和果实橫纵径的生长量与积温成显著或极显著正相关。针对温室内温度过高的问题,提出了具体的室外气温调控指标和调控措施。

农业经济管理
生态保护背景下民族地区农业产业发展路径——以青海省称多县为例
张萌, 张艳荣
2022, 12(10): 140-144. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.024
摘要50 HTML全文10 [PDF 1180KB]9
摘要:

以地处三江源保护核心区的民族地区青海省称多县为研究对象,探析其乡村振兴农业产业化过程中面临的困境,分析称多县推进农业产业振兴的实践路径,总结出经济发展基础“生态+高原农业”路径、动力源“生态+农业文旅产业”融合发展路径和支撑点“生态+畜牧产业”路径,以期为同地域条件、生态保护为主的民族地区提供参考。

青岛市生猪价格波动规律及成因
李杨, 诸葛泰阳, 鹿永华
2022, 12(10): 145-150. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.025
摘要40 HTML全文9 [PDF 877KB]4
摘要:

为探究青岛市生猪产业的发展趋势,利用季节调整、H-P滤波等定量方法分析青岛市近10年的生猪价格波动特征,利用多元回归模型及1阶AR(1)模型实证分析供需两大方面因素对生猪价格波动产生的影响。结果表明,青岛市生猪价格波动呈现明显的周期性和季节性,主要受供给层面的影响,同时青岛市2022年下半年生猪价格会出现阶段性反弹,但总体幅度不会太大,并且在未来几年生猪价格将恢复正常,并继续升高。

基于产业链横向整合的海洋牧场农旅融合发展路径
王春盈, 王煜皓, 李军
2022, 12(10): 151-155. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.026
摘要32 HTML全文7 [PDF 719KB]6
摘要:

在分析海洋牧场发展规模及现存问题的基础上,从消费者视角出发,对海洋牧场产业链横向整合进行研究。设计问卷,提取27个题项进行因子分析,总结消费者海洋牧场认知情况及旅游意愿的影响因素。提出加工运输专业化发展、提升牧场附加价值、加强休闲渔业特色化建设等措施。通过海洋牧场产业链横向发展路径提升,达到海洋牧场可持续发展、全域化建设等目的,推动海洋牧场产业融合建设与发展。

临潼石榴品牌营销策略
李晓敏, 贺菁菁, 严谋春
2022, 12(10): 156-159. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.10.027
摘要33 HTML全文10 [PDF 578KB]6
摘要:

农产品是振兴农村产业的重要基础,农产品品牌营销是助力农产品产业发展的关键。阐述了西安市临潼区石榴品牌营销的重要性,深入分析了临潼石榴品牌营销存在的问题,有针对性地提出对策建议,以期为进一步优化临潼石榴品牌营销策略提供参考。