摘要: 2011年12月9-10日，首届亚洲食品装备论坛在湖南省长沙市胜利召开。论坛由中国食品科学技术学会食品机械分会和亚洲农业工程学会（AAAE）共同主办，食品与机械杂志社、天津科技大学、中国食品学报杂志社和中外包装与食品机械杂志社共同承办，湖南省食品科学技术学会、湖南农业大学、长沙理工大学和中南林业科技大学协办，湖南富马科食品工程技术有限公司赞助。本届论坛以“畅通、共享、共赢——全球化背景下的食品装备安全、节能与自动化控制”为主题，来自政府部门、国内外食品装备科研院所、食品装备生产厂商、节能与自动化元器件配套企业以及食品加工企业的200余名代表参加了论坛。