农业工程

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刘强, 杨明花, 周大伟, 王瑞, 艾尔居马

2019, 9(4): 1-4.

摘要（484） [PDF 759KB]（43）

摘要:
玉米籽粒机械化收获是实现玉米全程机械化的关键，涉及到品种选育、栽培管理、农业机械、粮食收购和烘干等相关的环节和部门，在这项系统工程中需要各环节、部门和研究人员的紧密配合，才能更好地实现玉米全程机械化。该文针对伊犁河谷籽粒机械化收获的现状及存在的问题，通过对该系统中各相关环节、部门和研究人员的系统分析和思考，提出相应的解决措施，使其紧密配合和协同发展，为更好实现玉米全程机械化提供保障，加速当地玉米全程机械化的进程。

广西甘蔗机械化收获现状及建议

张长献, 鲁华

2019, 9(4): 5-9.

摘要（452） [PDF 710KB]（35）

摘要:
甘蔗收获环节是我国甘蔗产业发展的主要问题，对我国甘蔗机械化收获的现状进行研究，对发展甘蔗机收提供参考。甘蔗机械化收获是一个系统性的工程，仅关注解决其中某一方面的问题不足以推动其稳步向前发展。从不同的视角分析了当前甘蔗机械化收获所遇到的问题，剖析其中原因，并从农机技术、农艺技术、管理技术、制糖工艺、适度规模化种植生产、行业标准、市场环境和运营主体等方面提出了改进建议。

拖拉机变速箱常见故障与维修保养

白金国

2019, 9(4): 10-12.

摘要（423） [PDF 416KB]（28）

摘要:
拖拉机是农业生产过程中最重要的农机具之一，对农业发展起到了重要作用。变速箱作为控制拖拉机速度运行的部件，对拖拉机的运行起着不可代替的作用。对拖拉机常见故障进行了系统化分析，并且对变速箱故障的排除以及拖拉机的保养做出了详细的阐述。

奶山羊标准化、规模化养殖场工程与设备

高玉平, 魏博, 于国兴, 甄晓晨

2019, 9(4): 13-19.

摘要（538） [PDF 21885KB]（40）

摘要:
该文结合国外先进技术经验和国内行业现状以及奶山羊的发展历史，制定奶山羊标准化、规模化养殖场工艺并选择设备。同时，对奶山羊舍及设备分类、特点、选择及其应用情况进行了具体的阐述，以期为正在建设的牧场提供一定的理论依据和现实参考。

一种智慧果园系统的设计与实现

袁帅, 宗立波, 熊慧君, 张鹏, 邓箴

2019, 9(4): 20-25.

摘要（383） [PDF 2637KB]（53）

摘要:
结合目前果园对智能化管理的需求，设计开发了一种智慧果园系统。基于MQTT远程控制技术，借助无线传感器可获取作物实时生长环境信息；无人机航拍可获取作物病情、虫情和苗情等参数和视频图像信息，利用数据分析方法实现对作物的灾情预警、预报分析，为用户提供科学的种植指导建议；通过对机器人和电磁阀的智能控制，实现了果园的智慧种植和水肥一体化智能灌溉。系统功能丰富，操作简单，更加高效地实现了果园的智能化管理。

构建“资源云团”解决精准农业问题

王勇, 董超峰, 张利敏, 张长红, 董伟, 孙战胜

2019, 9(4): 26-29.

摘要（467） [PDF 1517KB]（44）

摘要:
通过构建资源云团，分层建设，形成点、线、面、体应用平台，打通相关环节，形成商业模式。通过信息化的手段，建立标准和流程，打造农业互联网体系，向农业领域输出平台和成果，提升农业生产效率，减少损失和浪费，提升粮食安全。研究结果可为我国农业现代化和魅力乡村建设提供理论参考。

计算机农业应用现状与发展途径

徐海东

2019, 9(4): 30-31.

摘要（387） [PDF 284KB]（33）

摘要:
随着信息社会的到来及计算机网络信息技术的发展，农业信息化逐渐发展起来，计算机在农业领域也呈现多方面发展的态势。采用文献分析法，对计算机农业应用途径现状进行了研究，找到存在的问题，并根据现状以及存在的问题，提出通过扩大计算机在农业科研、农业生产以及农业教学途径中的使用率来促进计算机农业应用的发展。

互联网温室环境自动控制系统

霍丽娜

2019, 9(4): 32-35.

摘要（417） [PDF 658KB]（42）

摘要:
以温室环境自动控制系统构成和发展历程为切入点，利用SWOT对我国互联网自控温室发展的优势与劣势、机遇与挑战进行了简要分析，并根据分析结果提出了部分互联网理念条件下的温室环境自动控制系统发展趋势。

青海省3种日光温室冬季温光性能对比

魏晓强, 钟启文, 张广楠, 李莉, 谭龙

2019, 9(4): 36-40.

摘要（557） [PDF 699KB]（42）

摘要:
为掌握近期设计建造的新型日光温室的保温采光性能，以青海省传统砖混结构日光温室为参照，持续监测了设施蔬菜越冬生产过程中的日光温室空气温度和光照强度等环境参数，对3种日光温室的保温采光性能进行了比较和分析。结果表明：C型温室在秋冬季节保温能力较强，光照环境较好；A型温室次之；B型温室平均气温较低且在外界温度较低的情况下保温性能较差，光照环境也较差。

喷雾降温联合自然通风在大跨度温室中的试验

张芳, 方慧, 杨其长, 张义, 程瑞锋

2019, 9(4): 41-47.

摘要（531） [PDF 996KB]（49）

摘要:
为提高日光温室土地利用率、增大日光温室操作空间，设计了一种新型南北走向的大跨度温室。该温室在夏天种植作物时，室内温度较高，尤其在晴天，即便通风口全开进行自然通风，中午温室内温度亦可高达40 ℃以上。为降低大跨度温室内温度，该文提出了一种高压喷雾降温方法，高压喷雾装置由过滤器、储水箱、管道、高压泵、控制器解压阀和喷头组成。根据现有的研究理论，计算温室的喷雾量为0.27 g/（m2·s），选择锥心式喷头，喷头孔径为0.3 mm，雾滴直径为0.02~0.03 m，喷头流量为1.3~2.4 g/s，喷头安装密度为0.3个/m2。试验期间设置了60 s开300 s关、90 s开300 s关和120 s开300 s关的3种喷雾运行模式，并在夏季典型晴天开展了喷雾降温试验，选择室外环境差异小的3个典型晴天的3个时段进行比较。试验结果表明，3种喷雾系统运行模式下，试验温室与对照温室相比，气温分别要低3.0、5.1和6.0 ℃，空气相对湿度分别增加10.2%、20.1%和23.8%。同等室外环境条件下，3种喷雾系统运行模式下的喷雾蒸发冷却效率分别为26.3%、39.4%和47.2%，从降温效果、空气相对湿度增加量及喷雾蒸发冷却效率结合来看，系统运行120 s关闭300 s的喷雾模式的降温效果最为理想。综合认为，该研究为北方大跨度温室夏季降温调控奠定了基础。

黑膜沼气池工艺特点及施工技术

张凯, 杨林, 汪晓峰, 尹燕, 徐源畅

2019, 9(4): 48-50.

摘要（292） [PDF 546KB]（24）

摘要:
黑膜沼气池利用HDPE膜材防渗、防漏和易吸热的特点，经焊接形成密闭空间，养殖污水经厌氧发酵，实现污水处理和生产沼气的双重效果。其建设成本低廉，管理方便，适用范围广泛。介绍了黑膜沼气池特点、工艺流程、规模设计及施工技术要点，为养殖业主及施工人员建设黑膜沼气池提供参考。

西部地区生态循环农业发展途径与体系创新

梁正文, 阎静

2019, 9(4): 51-52.

摘要（452） [PDF 334KB]（39）

摘要:
生态循环农业是一种可循环和可持续的发展模式，它对实现人口、环境、资源协调发展和增加农产品附加价值具有重要意义。长期以来我国西部一直处于过度开发状态。因此，在西部地区发展生态循环农业，对增加农业整体经济效益和社会效益具有重要意义。

我国农村污水治理现状及关键技术

曲蕙, 郭雄伟, 张立保

2019, 9(4): 53-55.

摘要（460） [PDF 459KB]（36）

摘要:
农村环境治理改造问题一直以来都是我国热议的焦点，围绕它的科研技术研究与实践活动推广也非常多。该文以目前比较严重的农村生产污水问题为例，首先阐释了当前农村生活污水治理存在的问题及污水污染形成的原因，再提出了治理改造农村生活污水的若干实用性技术，希望为促进农村环境良性发展提供参考。

钙果穿刺试验的质构特性与分析

房大伟, 贺俊林, 郭玉明, 何永强, 杜晓斌, 孙静鑫, 杜俊杰

2019, 9(4): 56-60.

摘要（533） [PDF 876KB]（50）

摘要:
目前钙果采摘后的品质评价尚未确立。通过测定5种钙果果实的基本物性参数以及研究不同品种、穿刺方位对果实穿刺质构特性的影响，编辑力-时间穿刺分析方法，建立4个穿刺参数来表征果实质构特性，分析钙果品种、穿刺方位对各质构参数的影响。分析表明，不同品种间的基本物性参数差异显著（P﹤0.05）；品种、穿刺方位对果皮硬度、果皮破裂深度、果皮韧性以及果肉平均硬度均有极显著性影响（P﹤0.01），影响的主要因子依次是穿刺方位，品种。该研究结果表明了钙果品种间存在质构特性差异，丰富了钙果品质评价，也为钙果的机械采收、加工提供了技术参考。

马铃薯、甘薯及紫薯全粉共线规模化生产技术

李永辉, 张清泉, 尹学清, 卢天齐, 毕峰华, 何江涛, 陈盼

2019, 9(4): 61-65.

摘要（203） [PDF 867KB]（33）

摘要:
对以马铃薯、甘薯、紫薯为原料的共线规模化生产全粉技术和装备进行了研究。阐述了生产技术流程以及各工作环节的工艺、装备特点。可实现多种原料加工一机多用、产品多样化的目的。

热风干燥下半干面含水率变化规律

张定东, 王富华, 梁晓军, 王金永, 刘全, 李世岩

2019, 9(4): 66-69.

摘要（285） [PDF 673KB]（23）

摘要:
半干面作为一种新型面制品，具有口感好和保质期长等优点。脱水干燥是半干面生产过程中最重要的工序之一，干燥方式和条件的选择直接影响着半干面的品质。利用热风干燥方式设计的恒温恒湿干燥系统通过对温湿度及风速等参数的设置，具有良好的干燥效果。通过对1.0×570和1.5×360和1.7×510 3种规格半干面在不同干燥条件下进行脱水干燥，得出3种规格半干面的含水率变化曲线。经过数据对比与分析，可知在干燥时间为22 min左右时，每一种规格的半干面均能达到含水率要求（22%～26%）。结论表明：在相同干燥条件下，直径接近，长度较短的半干面达到含水率要求所需干燥时间较短。该试验通过探究半干面含水率变化规律，为半干面的生产提供了一定的参考意义。

冻干水果月饼加工工艺技术

陈震东, 张延杰, 林开中

2019, 9(4): 70-75.

摘要（387） [PDF 757KB]（23）

摘要:
为解决传统工艺水果月饼水果含量低、添加剂多和营养成分被破坏的缺点，首次将真空冷冻干燥技术应用于水果月饼中，开发出冻干水果月饼，并在单因素实验的基础上，选取冻干果肉、黄油、牛奶添加量及常温冰皮配方作为影响因素进行4因素3水平的正交试验，以确定冻干水果月饼的最佳工艺参数，同时分析了冻干水果月饼的营养特性。结果表明：当冻干果肉1 500 g、黄油28 g、牛奶8 g、常温冰皮配方3 310 g（冰皮粉1 550 g、麦芽糖醇600 g、斑斓糖醇650 g、白奶油500 g、增稠剂10 g）时，产品的感官评分最高。影响产品感官评分的主次顺序为冻干果肉＞常温冰皮配方＞牛奶＞黄油。验证结果表明，该工艺下产品的感官评分为96.2，其中果糖5.8 g/100 g、β-胡萝卜素1.34 mg/100 g、维生素A 30.5μg/100 g、维生素C 4.62 mg/100 g、维生素E 2.042 mg/100 g，产品在加工过程中营养保留率高，并且还具有脂肪含量低（6.3 g/100 g）的优点，同时，产品的酸价和过氧化值均低于月饼国家标准的限量。冻干水果月饼是一款水果含量高、营养和健康的月饼。

新月形沙丘粒度分布的交替过程——以甘肃省河西沙区绿洲边缘积沙带为例

常兆丰, 朱淑娟, 段晓峰, 张剑挥, 王祺, 张德魁

2019, 9(4): 76-82.

摘要（399） [PDF 3633KB]（33）

摘要:
新月形沙丘是一种常见的沙丘类型，甘肃河西走廊沙区绿洲边缘积沙带上存在大量新月形沙丘。通过对河西走廊沙区新月形沙丘全面调查取样和在民勤沙区重复取样测定，分析了新月形沙丘的粒度特征。结果表明，新月形沙丘和新月形沙丘链表层0~5 cm深度以细沙和中沙为主，其中古浪沙区沙粒较细且与金昌、临泽、金塔和民勤沙丘的粒度差异较大；主风向（NW）过程从沙丘迎风坡底部到沙丘顶部粒度由粗变细，即沙丘顶部粉沙最多，其次是背风坡中部；迎风坡底部粗沙最多，其次是迎风坡中部。反风向（SE）过程从沙丘迎风坡底部到沙丘顶部粒度由粗变细再变粗，即迎风坡中部粉沙最多，其次是沙丘顶部；迎风坡底部粗沙最多，其次是迎风坡中部。主风向过程沙丘粒度的标准差和变异系数较大，而反风向过程沙丘粒度的标准差和变异系数相对较小。主风向和反风向2种过程，导致了沙丘各部位粒度的交替变化。由于观测的季节不同，才导致了有关新月形沙丘迎风坡粒度分布的2种不同结论。

养殖场小型多杆拨齿槽式翻抛机设计

姚爱萍, 王涛, 陈长卿, 余桂平, 柳国光, 冯洋

2019, 9(4): 83-86.

摘要（284） [PDF 819KB]（23）

摘要:
针对中小型养殖场粪便废弃物的处理需求，设计了一种双驱动小型多杆拨齿槽式翻抛机。论述了翻抛机的主要结构及工作原理，对其行走系统、翻抛系统和控制系统进行了设计研究，行走底盘采用双减速电机驱动，翻抛系统采用经结构优化的拨齿，控制系统采用PLC和传感器组合的形式。试验表明，该机运行平稳、翻抛均匀流畅和生产高效，处理能力达到150～200 m3/h，广泛适用中小型养殖场的粪便废弃物处理和有机肥生产。

拖拉机自动驾驶及控制技术

刘成强, 林连华, 徐海港

2019, 9(4): 87-91.

摘要（373） [PDF 2261KB]（27）

摘要:
为实现拖拉机的自动驾驶和智能控制，满足国内大型机具对动力机械的需求，从智能导航、自动驾驶与操控协同、数据采集及监控自检、智能系统集成等方面开展模块化开发，实现了拖拉机自动行走、自动调头、自动避障、路径智能规划以及智能决策等生产作业功能，且能满足拖拉机复合农田作业的需求。

秸秆切割揉碎装置设计与仿真分析

赵小娟, 王俊跃, 戴晓军, 杨莉, 高晓宏

2019, 9(4): 92-96.

摘要（358） [PDF 5230KB]（26）

摘要:
切割揉碎装置设计的合理性是影响秸秆切割揉碎打捆机切割质量、工作性能和整机平衡性的主要因素。通过对切割揉碎装置粉碎刀的密度及其排列方式的研究，利用SolidWorks Simulation分析软件对粉碎刀和刀轴进行了仿真分析，获得了粉碎刀的最大应力为20.7 MPa，粉碎刀对秸秆的切削具有足够的强度支撑，根据获得的刀轴模态振型图，可知刀轴实际工作中的转速远低于其最低临界转速，满足实际工作的需求。

生物工程类专业分子生物学教学模式改革

王川, 黄丹, 魏丕伟, 赵兴秀

2019, 9(4): 97-99.

摘要（288） [PDF 485KB]（24）

摘要:
分子生物学因为其重要的基础理论和广泛的应用已成为生物类专业学生必修的基础课程。针对当前生物工程专业的特点和分子生物学教学的现状，该文采用新的教学模式，在教学内容和方式上进行优化和改革，将分子生物学的基础理论、试验技术以及科学思维能力传授给学生，以培养合格的生物工程人才。

《水产品加工工艺学》双语课程的调查研究

梁鹏, 魏微, 张敏, 张玲云, 赵伟豪

2019, 9(4): 100-103.

摘要（204） [PDF 613KB]（23）

摘要:
随着本科生教育国际化的发展，高校教育模式也发生了很大的改变。为了解学生对于双语课程的接受能力，以及学生对双语课程的意见及建议，教学团队对食品科学与工程专业的学生就《水产品加工工艺学》双语课程的教学效果等进行了问卷调查，通过研究与分析，凝练出一定的教学经验。同时也根据教学现状提出了一些建议，以期为今后双语课程的有效开展提供了理论指导依据。

民族药用植物走马胎快繁技术

王强, 陈国华, 陈冬怡, 陈红锋, 胡群英, 李建华

2019, 9(4): 104-110.

摘要（422） [PDF 7325KB]（28）

摘要:
以走马胎茎段为外植体，研究了不同植物生长调节剂、光照、pH值和添加物对不定芽的诱导、增殖和生根的影响。研究表明：培养基WPM+2.0 mg/L BAP+0.2 mg/L NAA+0.2 mg/L 2，4-D最有利于走马胎茎段腋芽的诱导；培养基WPM+2.0 mg/L BAP+0.2 mg/L NAA有利于走马胎腋芽的不定芽诱导和增殖；走马胎腋芽增殖的最佳pH值为6.0，当培养光照达到100 μmol/（m·s）时，最有利于走马胎不定芽生长；培养基中分别加入1 g/L蛋白胨、50 g/L椰汁和50 g/L香蕉，均有壮芽的效果，其中香蕉的效果最佳。最佳的生根培养基是MS+2.0 mg/L IBA+0.5 mg/L NAA，生根率达93.3%，根系生长良好，移栽至椰糠∶河沙=2∶1的混合基质中，走马胎生长良好，成活率达95%。

我国林木遗传育种技术现状与发展趋势

高璇

2019, 9(4): 111-114.

摘要（315） [PDF 663KB]（45）

摘要:
以我国林木遗传育种技术的任务和作用为切入点，利用目前较为流行的SWOT分析法对我国林木遗传育种技术现状进行了深入分析，得出了林木遗传育种在技术生产上的优势与劣势、今后发展的机遇与挑战等主要影响因子，并通过上述分析结论对我国林木遗传育种技术的发展趋势进行了预测和判断，以期为同行提供借鉴和参考。

赤霉酸对沧州金丝小枣树生产性能的影响

米淑玲

2019, 9(4): 115-117.

摘要（133） [PDF 447KB]（24）

摘要:
研究了不同浓度赤霉酸药液对沧州金丝小枣枣树座果率、单果质量、着色和单位面积产量的影响，结果表明，在沧州金丝小枣枣树开花达30%左右时，喷施12 mg/kg赤霉酸药液能显著提高沧州金丝小枣枣树的座果率、单果质量、着色和单位面积产量。

发达国家农业规模化生产发展经验及对我国农业发展的思考

潘志国, 李晨, 杨然兵

2019, 9(4): 118-121.

摘要（200） [PDF 601KB]（28）

摘要:
随着乡村振兴战略的实施，农业规模化生产经营已经成为农业现代化发展的必由之路。该文通过分析发达国家的农业规模化发展特点、发展现状、政府扶持政策以及新型经营主体建设和管理，总结发达国家农业规模化发展的先进经验，并结合我国人多地少的现状，在土地流转与集中政策、标准化与专业化种植、社会化服务组织、职业化农民培育和农业经营主体建设等方面对我国农业规模化生产经营提出发展建议，以促进我国农业现代化发展。

供给侧改革视域下西部农业产业融合发展及优化

马素英

2019, 9(4): 122-125.

摘要（300） [PDF 739KB]（24）

摘要:
运用供给侧结构性改革理念，分析了渭南产业结构存在的问题，用经济学理论建构产业优化的分析，建议以渭南农业自然条件、历史传统为基点，以市场需求为导向，调整产业结构和产品结构，加快科技引领和科技支撑，扩大整镇连片现代粮食基地，提升区域农业规模水平，让农产品生产与市场需求相对接，实现农业产量向质量效益的转型。以现代农业经营体系为龙头、现代畜牧业示范区为载体，加快发展现代畜牧业加快农业向二三产业融合，为渭南农业经济的可持续发展提出可行性的建议。

我国农产品跨境电商出口困境与对策

杜静

2019, 9(4): 126-128.

摘要（172） [PDF 494KB]（29）

摘要:
我国自入世以后农产品对外贸易持续呈现逆差状态，所以发展跨境电商模式，借助其天然出口优势能够快速带动农产品出口指数的积极增长，能够突破传统出口贸易困境，推动行业发展。简要论述了我国农产品在跨境电商运营模式下的出口发展现状、特点与必要性，指出当前行业所存在困境，并研究突破性对策。

江苏林业产业化现状及发展对策——以杨树产业为例

景旭, 黄伟伦

2019, 9(4): 129-131.

摘要（270） [PDF 446KB]（17）

摘要:
经过30多年快速的发展，江苏省的杨树产业已经成为了全国新兴产业之一，并且规模较大、较完善。兴起并不断发展的杨树产业，已经成为了全省内各市县与地区构建富强民主的一个重要举措。该产业在增加农民收入，促进农村经济的快速发展上有着良好的推动作用。但是与此同时，这项产业中也存在着一些阻碍因素。针对这种情况，通过对杨树产业化的现状进行分析，提出了相应对策，为杨树产业的发展提供参考。

基于“互联网+”的农业经济发展途径

张炳红

2019, 9(4): 132-134.

摘要（158） [PDF 484KB]（20）

摘要:
主要介绍了“互联网+”模式对农业发展的重要性，说明智能技术在农业发展中的应用。提出了有利于“互联网+”背景下农业营销模式的战略途径，并说明“互联网+”模式下农业发展前景，用智能技术促进我国农业经济发展的转型升级。

我国农村物流内涵与特点

王吉寅

2019, 9(4): 135-137.

摘要（234） [PDF 424KB]（26）

摘要:
随着农村经济的发展以及农村网络信息技术的普及，农村电子商务市场逐渐开发与扩大，相应的农村物流的概念逐渐提出。农村物流是与城市物流相对应的概念，能够通过对农村概念的研究，分析其独有的特征。通过对农村物流概念的研究，分析了农村物流的特点，并根据其概念与特点指出当前农村物流发展的现状。

农村“三化”现状及发展建议——以贵州省黔东南州锦屏县为例

龙厚岚

2019, 9(4): 138-140.

摘要（307） [PDF 540KB]（24）

摘要:
农村社会化、市场化和组织化是相互联结、相互依存和相互促进的有机整体。推进农业供给侧结构，引导农民参与农业供给侧结构性改革有助于经济增收。该文以贵州省锦屏县为例，针对农村社会化、市场化、组织化“三化”情况进行调查，分析了该县“三化”的发展现状，并提出相应的对策建议来推进“三变”改革，为乡村振兴打下基础。

农村电商物流企业服务体系构建

张宁

2019, 9(4): 141-143.

摘要（364） [PDF 480KB]（34）

摘要:
当前我国电商平台发展迅猛，与之相配套的周边企业也迎来了发展契机，实现了行业相互促进的优势发展机制。该文研究我国正处于积极发展建设阶段的农村电商平台，它与物流企业共同形成农村电商物流企业综合大平台。重点分析了该平台物流服务能力体系的基本结构构建过程，并加以实证分析。

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2019年第9卷第4期

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