食用天然香料的应用及研究进展

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食用天然香料的应用及研究进展

李春艳, 冯爱国

文章导航 > 农业工程 > 2014 > 4(3): 55-57.

李春艳, 冯爱国. 食用天然香料的应用及研究进展[J]. 农业工程, 2014, 4(3): 55-57.

引用本文:

李春艳, 冯爱国. 食用天然香料的应用及研究进展[J]. 农业工程, 2014, 4(3): 55-57.

Li Chunyan, Feng Aiguo. Research Progress and Application of Edible Natural Spices[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2014, 4(3): 55-57.

Citation:

Li Chunyan, Feng Aiguo. Research Progress and Application of Edible Natural Spices[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2014, 4(3): 55-57.

李春艳, 冯爱国. 食用天然香料的应用及研究进展[J]. 农业工程, 2014, 4(3): 55-57.

引用本文:

李春艳, 冯爱国. 食用天然香料的应用及研究进展[J]. 农业工程, 2014, 4(3): 55-57.

Li Chunyan, Feng Aiguo. Research Progress and Application of Edible Natural Spices[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2014, 4(3): 55-57.

Citation:

Li Chunyan, Feng Aiguo. Research Progress and Application of Edible Natural Spices[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2014, 4(3): 55-57.

食用天然香料的应用及研究进展

海南大学食品学院，海口570228

基金项目: 海南大学青年基金项目资助（项目编号：qnjj1179）；国家自然科学基金《罗非鱼鱼片OD动力学和OMD形成机制研究》（项目编号：31060218）

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出版历程
- 出版日期: 2014-05-20

Research Progress and Application of Edible Natural Spices

摘要: 简述天然香料的发展状况，介绍了近年来天然香料的应用及研究进展，对未来香料行业的发展前景提出看法。
- 天然香料 /
- 应用 /
- 研究进展
Abstract: Developing situation of natural spices was elaborated.Application and research progress in recent years were introduced.Some views in spices industry in the future were put forward.
- Natural spice /
- Application /
- Research progress

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