超市食品安全管控

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超市食品安全管控

赵弢, 苗利军, 常蕊

文章导航 > 农业工程 > 2017 > 7(1): 55-58.

赵弢, 苗利军, 常蕊. 超市食品安全管控[J]. 农业工程, 2017, 7(1): 55-58.

引用本文:

赵弢, 苗利军, 常蕊. 超市食品安全管控[J]. 农业工程, 2017, 7(1): 55-58.

Zhao Tao, Miao Lijun, Chang Rui. Supermarket Food Safety Management and Control[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2017, 7(1): 55-58.

Citation:

Zhao Tao, Miao Lijun, Chang Rui. Supermarket Food Safety Management and Control[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2017, 7(1): 55-58.

赵弢, 苗利军, 常蕊. 超市食品安全管控[J]. 农业工程, 2017, 7(1): 55-58.

引用本文:

赵弢, 苗利军, 常蕊. 超市食品安全管控[J]. 农业工程, 2017, 7(1): 55-58.

Zhao Tao, Miao Lijun, Chang Rui. Supermarket Food Safety Management and Control[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2017, 7(1): 55-58.

Citation:

Zhao Tao, Miao Lijun, Chang Rui. Supermarket Food Safety Management and Control[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2017, 7(1): 55-58.

超市食品安全管控

1.
中国农业机械化科学研究院，北京100083
2.
中国环境管理干部学院，秦皇岛066004

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出版历程
- 出版日期: 2017-01-20

Supermarket Food Safety Management and Control

摘要: 随着人民生活质量的提高，食品安全问题已经不仅仅停留在国家政策上。作为现代快节奏生活的重要组成部分，超市已经在人们生活中发挥越来越重要的作用。超市食品安全问题也越来越受到各方面重视。该文从超市存在食品安全隐患出发，探讨了超市食品安全监管需要注意的一些问题。
- 超市 /
- 食品安全 /
- 安全管控
Abstract: With improvement of people′s living quality，problems of food safety have not only stayed in national policy.As an important part of modern fast-paced life，supermarket was becoming more and more important in people′s lives.Supermarket food safety issues have received more and more attention.Some problems of supermarket food safety supervision were discussed from supermarket food safety hazards
- Supermarket /
- Food safety /
- Safety control

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