中国农业机械化科学研究院集团有限公司 主管

北京卓众出版有限公司 主办

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

新疆特色果品质量安全体系建设现状、存在的问题及建议

赵多勇 范盈盈 康露 吴礼鹏 刘峰娟 王智 王成

赵多勇, 范盈盈, 康露, 吴礼鹏, 刘峰娟, 王智, 王成. 新疆特色果品质量安全体系建设现状、存在的问题及建议[J]. 农业工程, 2018, 8(2): 64-69.
引用本文: 赵多勇, 范盈盈, 康露, 吴礼鹏, 刘峰娟, 王智, 王成. 新疆特色果品质量安全体系建设现状、存在的问题及建议[J]. 农业工程, 2018, 8(2): 64-69.
Zhao Duoyong, Fan Yingying, Kang Lu, Wu Lipeng, Liu Fengjuan, Wang Zhi, Wang Cheng. Construction Status,Problems and Suggestions of Quality and Safety System for Xinjiang Special Fruits[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2018, 8(2): 64-69.
Citation: Zhao Duoyong, Fan Yingying, Kang Lu, Wu Lipeng, Liu Fengjuan, Wang Zhi, Wang Cheng. Construction Status,Problems and Suggestions of Quality and Safety System for Xinjiang Special Fruits[J]. AGRICULTURAL ENGINEERING, 2018, 8(2): 64-69.

新疆特色果品质量安全体系建设现状、存在的问题及建议

基金项目: 新疆维吾尔自治区科技支疆项目(项目编号:201491117);国家自然科学基金地区基金项目(项目编号:41563002);新疆维吾尔自治区公益性科研业务费专项(项目编号:KY2015081);新疆维吾尔自治区天山英才工程(项目编号:[2017]711号);新疆维吾尔自治区现代农牧业科研骨干人才项目

Construction Status,Problems and Suggestions of Quality and Safety System for Xinjiang Special Fruits

  • 摘要: 特色林果业是新疆南部地区农业农村经济发展的支柱产业。质量安全是林果产业赖以发展的基础,也是新疆特色林果产业转型升级的重要保障。自21世纪初以来,新疆特色林果产业经历了由“扩大面积、提高产量”向“稳定面积、提质增效”的转变。然而,新疆特色果品仍然面临质量安全标准体系不健全,危害隐患不清晰、风险分析与控制技术手段相对落后,高效实时监测、追溯与预警手段缺乏等问题,造成目前“从果园到餐桌”全链条危害因子全程控制等理论与技术严重不足,特色林果产品以质论价、优质优价的实现机制尚未建立。建议:①尽快健全果品质量安全标准体系、检验检测体系与风险评估体系;②构建果品追溯管理大数据平台,建立健全质量安全全程追溯体系;③扎实推进果品全产业链执法监管体系建设;④加快果品质量安全信用与诚信体系和培训体系建设。

     

  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  198
  • HTML全文浏览量:  1
  • PDF下载量:  13
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 出版日期:  2018-02-20

目录

    /

    返回文章
    返回