中国农业机械化科学研究院集团有限公司 主管

北京卓众出版有限公司 主办

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

北京市韭菜产后初加工技术与装备调研

常青

常青.北京市韭菜产后初加工技术与装备调研[J].农业工程,2022,12(S1):19-21. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.S1.003
引用本文: 常青.北京市韭菜产后初加工技术与装备调研[J].农业工程,2022,12(S1):19-21. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.S1.003
CHANG Qing.Investigation on technology and equipment for initial processing of Chinese chives after production in Beijing City[J].Agricultural Engineering,2022,12(S1):19-21. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.S1.003
Citation: CHANG Qing.Investigation on technology and equipment for initial processing of Chinese chives after production in Beijing City[J].Agricultural Engineering,2022,12(S1):19-21. doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.S1.003

北京市韭菜产后初加工技术与装备调研

doi: 10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.S1.003
详细信息
    作者简介:

    常青,工程师,主要从事农机推广工作E-mail:724138501@qq.com

  • 中图分类号: S233.4

Investigation on Technology and Equipment for Initial Processing of Chinese Chives after Production in Beijing City

  • 摘要:

    通过实地调研、文献查询、专家咨询等方式对北京市韭菜产后初加工情况进行调研,阐述了北京市韭菜产后初加工现状及存在的问题,并提出相关建议,为实现韭菜的净菜上市提供技术参考。

     

  • [1] 胡彬,郑翔,姚丹丹,等.北京地区韭菜生产现状调查及分析[J].中国蔬菜,2013(7):6-9. doi: 10.3969/j.issn.1000-6346.2013.07.002
    [2] 钱明.韭菜采后处理六措施[J].农家致富,2012(2):44.
    [3] 肖玉英,何永梅.韭菜采后处理技术[J].保鲜与加工,2009,9(4):28. doi: 10.3969/j.issn.1009-6221.2009.04.021
    [4] 宫元娟,冯雨龙,李创业,等.韭菜收割机械研究现状及发展趋势[J].农机化研究,2018,40(10):262-268.

    GONG Yuanjuan,FENG Yulong,LI Chuangye,et al.Research actuality of leek harvester and its developing countermeasures[J].Journal of Agricultural Mechanization Research,2018,40(10):262-268.
    [5] 乔永祥,谢晶.新鲜蔬菜清洗技术研究进展[J].包装工程,2017,38(3):60-66.

    QIAO Yongxiang,XIE Jing.Advances in cleaning technologies of fresh vegetables[J].Packaging Engineering,2017,38(3):60-66.
    [6] 徐立伟.蔬菜清洗技术和杀菌剂发展研究[J].农业科技与装备,2021(2):54-55.

    XU Liwei.Development of vegetable cleaning technology and bactericide[J].Agricultural Science and Technology and Equipment,2021(2):54-55.
    [7] 贾成添.净菜加工技术[J].四川农业科技,2012(2):47.
    [8] 郑叔方,李武,高丽朴,等.北京地区蔬菜采后处理技术应用现状与改进[J].蔬菜,2003(5):16-18.
    [9] 范双喜,陈湘宁.我国叶类蔬菜采后加工现状及展望[J].食品科学技术学报,2014,32(5):1-5.

    FAN Shuangxi,CHEN Xiangning.Present aspects and prospect of post-harvest processing and preservation of China leafy vegetables[J].Journal of Food Science and Technology,2014,32(5):1-5.
  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  27
  • HTML全文浏览量:  6
  • PDF下载量:  5
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  2022-09-07
  • 修回日期:  2022-10-24
  • 出版日期:  2022-11-30

目录

    /

    返回文章
    返回