农业工程

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雷雨春, 顾智原, 郭永杰, 赵科卫

2012, 2(5): 1-4.

摘要（163） [PDF 1222KB]（7）

摘要:
针对我国西北、东北地区小麦、水稻以及单季种植玉米子粒收获的需求，设计了4LZ-8型自走式纵轴流谷物（玉米）联合收割机。该文概述了4LZ-8型自走式纵轴流谷物（玉米）联合收割机的技术特点和发展方向，并对国内外联合收割机现有技术情况进行了分析。

天津市林果业机械化水平评价指标体系

丁润锁, 庞俊杰

2012, 2(5): 5-6.

摘要（153） [PDF 363KB]（3）

摘要:
介绍了天津市林果业生产的现状，分析了天津市林果业机械化水平评价体系建立的原则，确定了评价指标及权重，对指标进行了解释。最后探讨了指标体系的应用。

广东省耕水养殖机械化技术推广应用分析

彭彬

2012, 2(5): 7-10.

摘要（126） [PDF 655KB]（4）

摘要:
根据广东省水产养殖发展状况，对比了不同养殖塘使用耕水机的效果，分析了广东省耕水机养殖机械化技术的应用模式和成果，提出了进一步发展耕水机养殖建议。旨在为进一步推广该生产模式提供一定的决策依据。

甘蔗生产全程机械化技术

董学成, 陶鑫, 华荣江

2012, 2(5): 11-13.

摘要（214） [PDF 584KB]（4）

摘要:
随着甘蔗作物种植面积日益扩大，以传统人工、畜力种植、手工收获为主的生产方式已经不能满足农业发展的需要。该文介绍了甘蔗生产全程机械化所涉及的整地种植机械、田间管理机械和收获机械等，从4个方面提出了发展甘蔗生产全程机械化的保障措施。

多功能自走式玉米青（黄）贮联合收获机研制与推广应用

孙国生

2012, 2(5): 14-16.

摘要（147） [PDF 437KB]（4）

摘要:
为迎合市场需求，开发研制了新型多功能自走式玉米青（黄）贮联合收获机。该文通过对目前玉米及青贮饲料市场的分析，介绍了研制开发新产品的意义，同时介绍了新产品的结构组成、技术路线、技术经济指标、核心技术以及社会经济效益和应用前景。

BP神经网络在农业工程中的研究与应用

张强

2012, 2(5): 17-20.

摘要（188） [PDF 630KB]（4）

摘要:
该文概述了BP神经网络在农机总动力预测、农业专家系统信息决策、虫情测报、农作物水分和养分胁迫、土壤墒情、变量施肥、分类鉴别和图像处理等领域的应用情况，总结了人工神经网络模型的优点，指出其在精准农业和智能农业中的重要理论技术支撑作用。

微波助［Bmim］Br离子液体中玉米秸秆稀硫酸水解糖化

柴连周, 张桂琴, 毕先钧

2012, 2(5): 21-26.

摘要（121） [PDF 974KB]（9）

摘要:
以玉米秸秆为原料，在［Bmim］Br离子液体中，以稀硫酸为催化剂，用微波辐射加热辅助纤维素的水解；探索硫酸的质量分数、微波辐射功率、微波辐射时间、微波辐射温度及离子液体用量等因素对还原糖收率的影响。结果表明：在硫酸质量分数为10%，离子液体［Bmim］Br的用量为100 mL，微波辐射功率为600 W，辐射温度为85 ℃，辐射时间为60 min的条件下，还原糖收率达到极大值2246%；与油浴加热方法相比较，采用微波辐射加热能够显著提高还原糖收率；并且在［Bmim］Br离子液体介质中，微波辐射加热促进玉米秸秆稀酸水解所得到的还原糖收率均比在［Bmim］Cl或［Amim］Cl离子液体介质中的要高。

内蒙古锡林郭勒盟农牧区移动式风光互补发电系统应用

苏龙嘎

2012, 2(5): 27-29.

摘要（152） [PDF 612KB]（3）

摘要:
鉴于独立运行的风力发电系统或太阳能发电系统都有其自身的局限性，该文选择了结合风力发电和太阳能发电优点的风光互补发电系统作为研究对象，通过对内蒙古锡林郭勒盟农牧区的风能和太阳能资源进行分析，力求实现系统优化及其推广应用。

超高压技术在食品加工领域的应用

杨瑞学

2012, 2(5): 30-36.

摘要（149） [PDF 904KB]（3）

摘要:
超高压处理是食品加工中的新兴方法。它对食品的营养价值、色泽和天然风味具有独特的保护效果，具有巨大的应用潜力。该文对超高压技术在食品加工领域中的应用进行了简要介绍。

超声技术在新资源食品行业中的应用

江玉龙, 赵兵, 杜新刚, 王欢

2012, 2(5): 37-39.

摘要（133） [PDF 436KB]（5）

摘要:
超声波具有空化作用、机械效应以及热效应等物理机制。超声辅助提取、超声液液萃取、超声灭菌、超声乳化以及超声结晶等已广泛应用于食品行业。该文综述了超声波技术在新资源食品行业中的应用现状及前景。

膜分离技术在水产品深加工中的应用

李国霞, 冯爱国, 李春艳

2012, 2(5): 40-42.

摘要（177） [PDF 432KB]（3）

摘要:
膜分离技术是近年来在食品工业中广泛应用的一项新技术，具有在常温下进行、无相态变化、无化学变化、选择性好和适应性强等优点。该文主要介绍了膜分离技术在水产品调味料的生产，藻类醇、多糖等物质的提取纯化，蛋白质酶解物的分离纯化等方面的应用和研究。

便携式液相色谱系统及其应用

2012, 2(5): 43-47.

摘要（143） [PDF 771KB]（3）

摘要:
便携式液相色谱系统是一种定位于食品安全和环境保护的现场快速检测设备。该仪器介绍了推出的背景、必要性及优势，并应用该系统对氨基甲酸酯类农药残留、三聚氰胺以及苏丹红进行检测，结果准确可靠，重现性好。

番薯中钙含量的微波快速测定法

高岐, 窦宪民

2012, 2(5): 48-49.

摘要（127） [PDF 277KB]（4）

摘要:
植物样品的前处理，大都操作繁杂，费时费工，且耗能高。该试验利用微波的高渗透性和快速加热性能，以1 molL盐酸作为提取溶剂，采用微波消解技术，对番薯样品中的钙进行快速提取。以20％的氯化锶作硅、磷等干扰离子的掩蔽剂，用原子吸收分光光度法对所提取钙的含量进行了测定。以番薯样品中钙的含量为考察指标，讨论提取料液比、微波功率、提取时间等因素对钙提取效果的影响。通过正交试验，确定微波提取番薯中钙的最佳工艺条件：料液比1∶70，提取功率440 W，提取时间5 min。与传统直接盐酸提取法对照，测定结果没有显著性差异。试验结果表明，该法具有操作简便、快速、不污染环境、提取效果好、便于推广普及等优点。

水资源管理的研究方法

丁民伟

2012, 2(5): 50-53.

摘要（1836） [PDF 550KB]（3）

摘要:
水资源是最具全局和长远影响的战略性自然资源，在经济与社会发展中有不可替代的基础性作用。水资源管理评价方法多种多样，根据不同评价需要选择合适的评价方法是做好水资源管理工作的基础。该文简述了我国水资源管理存在的问题，以及加强水资源管理的必要性，综述了不同水资源管理研究方法，以期为建立具有中国特色的水资源管理科学体系提供参考。

多视角农村土地整理效益评价

鲍金星

2012, 2(5): 54-58.

摘要（177） [PDF 550KB]（7）

摘要:
多部门参与、涉及众多利益群体是农村土地整理工程的特征。为揭示不同视角农村土地整理效益的规律，构建了农村土地整理效益评价指标体系，利用AHP层次分析法确定指标权重。分别从政府、业主单位和农户3个角度出发，探讨不同利益群体对农村土地整理效益具体量化差异。结果表明，不同视角经济效益权重值：农户视角＞政府视角＞业主单位视角，分别为0637、0550和0250；社会效益权重值：政府视角＞农户视角＞业主单位视角，分别为0500 0、0258 3和0209 8；生态景观效益权重值：政府视角＞业主单位视角＞农户视角，分别为0250 0、0240 2和0104 7。在相同的二级层次排序下，二级层次权重分别为0375 7、0182 4、0201 9、0240 0、0375 7、0182 4、0240 0、0201 9、0542 0、013909、0159 0、0159 0，3种视角评价指标因子层次权重值W存在差异。不同视角农村土地整理单项效益和综合效益存在差异。

基于NASTRAN的玉米播种机机架振动有限元模态分析

徐良, 王艳晓

2012, 2(5): 59-62.

摘要（218） [PDF 799KB]（5）

摘要:
为了解决玉米播种机机架在播种过程中产生复杂振动变形而影响播种株距均匀性的问题，以自主研发的2BFQ2型山地小型玉米播种机为研究对象，用UGNX75软件建立机架的三维模型和有限元模型，然后应用NASTRAN求解器分析机架的各阶模态，最后计算出机架的固有频率、总振幅和主振型，并输出各阶频率位移云图。该研究结果为机架后续的设计和减振分析提供了理论依据，对稳态播种和提高播种株距的均匀性具有重要的理论意义。

静电喷雾器的研究与应用

周文, 王龙飞

2012, 2(5): 63-65.

摘要（164） [PDF 457KB]（3）

摘要:
该文概述了静电喷雾器在植保领域应用所具有的独特优势，对其构造和工作原理做了简要介绍。试验证明：静电喷雾器处理过的农作物比常规喷雾器效果显著，农药利用率高，且对环境影响较小，应用前景十分广阔。

风电机组机舱优化设计

郭志宏

2012, 2(5): 66-67.

摘要（178） [PDF 376KB]（3）

摘要:
在原材料价格不断上涨、市场容量逐年增加的背景下，为实现降低成本、利于批量化生产的目标，在原机型基础上对风电机组机舱进行结构优化设计，大幅度减小外形尺寸及质量。

全膜双垄沟集水条件下糯玉米氮肥高效运筹技术

张素梅

2012, 2(5): 68-71.

摘要（123） [PDF 459KB]（3）

摘要:
以郑黄糯2号为材料，进行玉米追氮量、施用比例及缓释肥料施肥效果的研究。结果表明：在磷肥施用量相等的情况下，播前基施氮肥180 kghm2的处理产量最高，较基施氮肥90kghm2增产310%，与基施氮肥270 kghm2和225 kghm2的处理差异不显著，与其他处理之间差异极显著；分次施氮试验中以施氮量180 kghm2，基施、拔节期追施、大喇叭口期追施比例为8∶4∶0的处理为最佳，产量、氮肥效益为最高；缓释N肥肥效试验中，各个处理间在植株性状方面均比对照有不同程度的增长，在产量及经济效益上，总施氮量180 kghm2各种缓释氮肥的应用效果经济效益最高。

工农业关系重塑与安徽农业现代化

杨国才

2012, 2(5): 72-75.

摘要（115） [PDF 662KB]（3）

摘要:
工农业互动客观上要求这两大产业保持平衡发展。目前，安徽农业发展在产业组织变革、产业素质提升、产业结构转变和产业对外开放等方面，都大大滞后于工业发展。安徽缩小工农业发展差距的关键，是加快农业现代化进程。为此，必须重塑工农两大产业的关系，并且把握好几个基本原则：安徽尚不完全具备“以工补农”的条件，要处理好“以工促农”与“以工哺农”的关系，加快构建工农业一体化发展的机制。

非发酵乳清荔枝保健饮品的开发和贮存稳定性（摘选）

Vishal Kumar, P D Sharma, Chandan Kumar, Man Mohan Deo

2012, 2(5): 76-78.

摘要（163） [PDF 393KB]（3）

摘要:
利用乳清和荔枝汁生产乳清荔枝保健饮品并分析了其理化特性和耐贮性。根据初步试验确定了4个指标，分别为糖5%和75%、荔枝果肉6%和8%、果胶07%，将产品在（7±1）℃下贮藏35 d，期间每7 d测定一次理化性质、微生物和感官品质。试验结果表明，贮藏期间可溶性固形物、总酸度、还原糖和总糖含量增加，pH值和总固体量降低，而脂肪和蛋白质含量没有改变。水活度低于080，细菌数小于30 000 cfumL，均在食品安全可接受的范围内。所有样品在贮藏35 d后接受感官评定，其中5%糖、8%果肉的处理组合感官得分最高。

聚光科技实验室仪器厚积薄发服务民生——访聚光科技（杭州）股份有限公司实验室业务发展事业部总经理马放均

张强, 李禹红

2012, 2(5): 79-80.

摘要（127） [PDF 634KB]（3）

摘要:
聚光科技（杭州）股份有限公司从2001年成立，到2011年在创业板成功上市，已走过了10余年的发展历程，现营业收入规模达10亿元左右，员工队伍1600多人，成为我国分析仪器行业的领军企业。环境在线监测的系统集成服务与工业过程气体在线分析一直是聚光科技的传统优势项目，2011年聚光科技收购北京吉天仪器有限公司，极大地丰富了实验室产品线，全面进军实验室仪器市场。2012年可谓是聚光科技实验室仪器的战略布局之年，面对国内已有的众多分析仪器厂家，为了充分了解聚光科技进入实验室仪器市场领域后的自身定位、营销套路、核心竞争力和后期规划等内容，本刊记者近日采访了聚光科技（杭州）股份有限公司实验室业务发展事业部总经理马放均先生。

东方红柴油机再添新品助力农机行业发展

孙战胜

2012, 2(5): 81-82.

摘要（125） [PDF 445KB]（4）

摘要:
进入2012年以来，我国大型轮式拖拉机市场表现冷清。2012年1季度，相对2011年同期，交款（减去补贴后的货款）提车数量大幅减少50%以上。用户到经销商处询价和预定的人数明显减少。2012年1-3月，各主机厂生产的大型轮式拖拉机，绝大部分积压在经销商和主机厂，真正形成销售的不多，即使4月中、下旬各省的补贴政策集中出台，也要首先消化前3个月的库存，难以形成真正的生产要货高峰。进入5月，春耕作业的时机已经错过，用户的购买需求不足，同样不能形成产销高峰，只能期待七八月份。而2012年1-3月，全国主要收割机生产厂共生产收割机14212台，与2011年同期的20484台相比也大幅下滑30.62%。

“大型农业动力与作业装备研制”重点项目课题验收总结会在洛阳成功举办

张强

2012, 2(5): 85-86.

摘要（140） [PDF 482KB]（3）

摘要:
4月的洛阳牡丹盛开，芳菲群竞。4月20日，由农业装备产业技术创新战略联盟、中国农业机械化科学研究院主办，洛阳中收机械装备有限公司具体承办，中国一拖集团有限公司、河南科技大学协办的“十一五”国家科技支撑计划“大型农业动力与作业装备研制”重点项目课题验收总结会在洛阳召开。科技部农村科技司副处长蒋茂森、科技部农村技术开发中心副主任蒋丹平、河南省科技厅农村处处长徐公民、河南省科技厅农村处副处长李明凤、洛阳市科技局副局长吴育谦，以及农业装备产业技术创新战略联盟副理事长、中国农业机械化科学研究院副院长方宪法，中国农业机械化科学研究院科技部部长杨炳南等领导出席会议。《农业工程》杂志作为新闻媒体对会议进行了跟踪报道。

第三届中国国际生物质能源展览会暨沼气产业化论坛成功举办

张强

2012, 2(5): 87-88.

摘要（163） [PDF 407KB]（4）

摘要:
2012年5月18-20日，由中国畜牧业协会主办的第十届（2012）中国畜牧业展览会在南京国际博览中心隆重举行，第三届中国国际生物质能源展览会暨第三届中国沼气产业化国际合作论坛也同期举办，主办方德国农业协会、中国畜牧业协会联手打造了一场生物质能源展览的盛宴，吸引了来自日本、韩国、柬埔寨、老挝、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾，以及联合国粮农组织、食品、经贸等部门的官员组成的代表团前来参观。参展商中，国际企业比例达到56%，由福格申、曼海姆、Binder、第一气候、DLG、马威克、ELSELE、FAN、Cleangas10家德国业内知名公司组成的展团备受关注。

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2012年第2卷第5期

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